步方也未曾想到这一次解锁的菜品居然会是红烧肉，他还记得在那凤仙楼中所品尝到的📚🛖红烧灵猪肉，虽然最终被步方找出了不少的缺点，但是不可否认，那红烧肉的味道确实不错。
作为一名厨师，步方不可🆛能没有吃过红烧肉，对于红烧肉的做法也是了然于胸，不过他也是没有急着动手，或许系统所说的红烧肉会有着不📣🜯🅪同的做法呢？
步方调出了系统中对红烧肉的描述。
“红烧肉做法：此红烧肉的烹煮方式需要采用真气烹饪，考验宿主对真气的掌控程度以及对🀫⛗🚥食☬🂢🐜材的处理水平。所选之肉，为蛮荒之地五品灵兽天诛鹿之肉，其肉自带浓香，但是十分容易质变，一旦宿主处理失误则会使得鹿肉变得苦涩不堪。”
系统所提🜏🁇🃫供的红烧肉做🏤🜇⛬法果然不是普通的红烧肉烹煮方式，居然需要使用到真气烹饪⛍，这一点让步方稍微有些惊讶，难道以后解锁的菜品都是需要使用真气烹饪？
并且这肉的食材居然是选择鹿肉，而不是传统的猪肉，这也🐕⛒大大的出乎了步方的意料。
步方走到了橱柜之前，拉开了橱柜，其中便是完好的放着一块泛着微红的鹿肉，这鹿肉或许是因为存在于异世界的缘故，皮脂比起步方见过的鹿肉要稍厚🗧🝽🐫一些，倒是和猪肉有些相似，不过两者肉的紧绷程度肯定是不同。
一股奇异的浓香从那鹿肉之中散发而出，那⚱是一种奇异的香味，它不会勾起人的食欲，但是能够让人忍不住耸动鼻子去闻。
将鹿肉取出，小心翼翼的放在了砧板之🖯上，步🜒🁧方心念一动，漆黑如墨的龙骨菜刀便是浮现在了他的手中。
菜刀在他的手中旋转一会儿，步方便是用菜刀在鹿肉的表面刮了刮，刮去了一层杂脂，尔后取来😦🃩🚟一些清泉之水，将鹿肉浸染。
用刀背拍了拍鹿肉☛⛯，步方便是面无表情🖯的举起了菜刀。
处🕸🎝💈理这天诛鹿的要点只有一个，那便是要快，而且必须要保持切口🐥🁼的平整，这样才🂬会使得鹿肉中的香气和灵气平和共存，不会发生碰撞而使得肉质变得苦涩。
步方第一次使用龙骨菜刀，但却没有丝毫的生涩感，手起刀落，速度飞快，他的一级流星刀工可是接近圆满了，想要做到这一点并不☞难。
哒哒哒哒！
龙🕸🎝💈骨菜刀和砧板发出的清脆的碰撞声响彻在厨房之中，很快那天诛鹿的鹿🝣肉便是被完整的切割成了一块块，每一块的切口都🆦👷是十分的平整光滑，处理的近乎完美。
将煮沸的🜏🁇🃫清泉水倒入平整摆放着鹿肉的大盘子中，热水完整的覆🞱🗾♧盖住📌🙟这些鹿肉。
尔后步方便是开📙🛒🛰始准备其他的事宜，他这一次并没有往锅中倒油，因为这鹿肉本身便是带有油脂，如果再倒入油的话，不同的油味会影响菜品的味道。
干烧着锅，当锅内的温度达到了稍稍烫手的程度，步方便是将经过高温清泉水焯过的鹿肉取出，将🗩每块鹿肉中的水🇯分都是用真气给逼干净，尔后纷纷入锅。
这些鹿肉入锅，发出了“滋啦啦”的声响🛕，一股🉑🆫💣股😸的浓香不断的从那鹿肉之中散发而出。
步方并没有被这香味所迷惑，他取出了系统⚱准备的一块红糖，将红糖打碎，化作了粉末📚🛖状后，将目光转到了锅中。
当锅内的鹿肉渗透出了光🆛亮的油脂的时，步方便是将红糖撒入其中，尔后取过锅铲🂬，开始翻炒。
步方的翻炒很有规☛⛯律，这是他做厨师总结出的经验。
当红糖融化，化作了糖汁包裹住了每一块鹿肉，这时候原🌧🁚本白花花的鹿肉🝣也是变得色泽红亮，肉香已经无可抑制的散发而出，笼罩住了整个厨房。
倒入一些清泉水，步方🏤🜇⛬盖起了锅盖，这个时候他也是认真了起来🞱🗾♧，接下来就是真气烹饪的过程了。