这是在年会后的首场直🇹播，距离上次开直播，已经有两三天的时间了。
这看上去很短暂，⛕🚍但是对粉🌘⚽丝来说🕙，又无比漫长。
所以直🜱🅼播间一打开，就🇹疯狂涌入了无数粉丝。
【一日不见如隔三秋】
【我的啾啾又回来了！】
【爷青回！爱了！】
“欢🃓🗖迎大家来到我的美食直播间，我是江啾啾，有几天没见了，大家还好吗？今天我们又要吃丸子啦~”
“我发现我真的有点喜欢做丸子哦。”
【又是炸丸子吗？】
“不是哦，虽然秋冬是要补充一些油脂，但总是⛴🞨🖭吃👜油炸的东西会有点腻，今天我们做一⛱个清汤口的蟹粉狮子头。”
蟹粉狮子头，是淮扬菜里的代表菜之一。
和油炸🜱🅼的丸子不同，蟹粉狮子头是一道汤菜，做好以后，汤色清而不淡，味鲜而不散，肉质软糯，十分可口。
当然，这个🜳🆋时候弹幕上肯定会有人问【为什么🞣🕼🎻是狮子头！！】
【要用狮子头来做丸子吗？】
这个🃓🗖光看名字，在现世里说一说，🕙随便幻想一下，都像在搞恐怖片。
狮子的头变成丸子？
【保佑我不要吃到有眼睛部分的丸子！】
【dei！保佑我吃到肉！】
【哪儿的肉都行，来肉就行🌘⚽，我也不喜欢眼睛！】
虽然很恐怖，但大家几秒🃈🕴🍳钟就迅速克服了恐惧🞣🕼🎻，快乐地在弹幕上开始决定每个💔👣部位的归属。
“大家不用🜳🆋分得这么快了，我们今天的主角还是咕咕肉，只不过是丸子比之前要大😓🀻一些，所以才叫狮子头，以前也是这个叫法。”
“话不多说，我们直接开始做丸子吧！”
展示了一下肌理分明的咕咕肉，江秋秋就👢💉开始切肉了💉🏾☂，“肉要选用这种的，四分肥，六分瘦。”
更多的肥肉加进去，可以让狮子头在烹煮的时候，👜不会抬过于干和柴。