工作安排完后也就事不宜迟,跟众人一起把桌上的东西收拾干净之后,谢一宁就去了厨房,在慕轻翊的提点下,把用到的工具和材🜧料都一一找🙩🍆🅶了出来。
为了不影响其他人做晚饭,他干脆🔞🁬🈷把东西都搬到了餐桌上,自己慢慢弄。
冰激凌其实并不难做。
谢一宁先用👓🈗打蛋🏨🜧🄟器把奶油打发,再加入炼奶、酸奶搅拌均匀,然后🗅🙑分到四个量杯里。
接下来就是👓🈗根据大家的要求来调口味🞽🙦🌧,除了香草的要🚃🐯🃓用色素之外,其余的他打算直接用新鲜的果汁来调。
先把新鲜水果切块打成果汁,再把果汁和香草色素分别加到之前的量杯中,依次搅拌均匀,再倒到模具里震平,撒上糖豆,最后🞑📠放冰箱冷冻,大👢💔概五个小时就可以吃了。
谢一宁收拾东🄴🁰西时突然想起来,他好像有看到做蛋糕的材料,连巧克力都有。
他想了想,既然都做了冰激凌,不如再多做一🌿🄺样吧,而且他刚刚在厨房里看了看,晚饭做得还💤挺丰盛,所以估计离吃饭还有一段时间。
说干就干。
谢一宁先去厨房,把牛奶、🞆👶🍚巧克力、黄油、低筋面粉等用到的材料全都找出来。
慕轻翊☞看他折腾🏨🜧🄟也没说什么,只是提醒他小心🌿🄺点。
谢一宁笑眯眯的应下,其实不用慕轻翊说他也知道要小心,下个😮🄳🁧月就要陪老师进行巡演🈰🁼,他可不敢出差错,不然他敢肯定,老师百分百会念叨他好几年,然后天天盯着他练琴,少一分钟都不行。
想想就觉得很可怕!
谢♁🅚一宁打了个寒颤,暂时把其余🍄🅤🈡事情屏蔽掉,专心干🚃🐯🃓活。
今天要做的是冰棒蛋糕,类似于马卡龙般色彩粉嫩的冰棒🟄状蛋糕😮🄳🁧。
谢一宁先把鸡蛋打到碗里,加入适量的细砂糖,用打蛋器搅拌均匀,待差不多后再加入化开的水饴,继续用打蛋器打发至在奶泡上的划痕不会消失为止,这个时候,要调小打蛋器的⚁🎞💉转速,把蛋液里的大气泡打发至消失。
看差不多了👓🈗,谢一宁📫🝲称了适量的低筋面粉,全部加进打发的蛋液里,拌匀后再将牛奶化开☯🂺的黄油倒入其中,再次搅拌至均匀为止,然后把蛋液倒到模具中了。
谢一宁☞看着一堆可爱📫🝲的模具想了想,最后还是全部选了冰棒模具😮🄳🁧。
他把倒入模具中的蛋📫🝲液震平,再放🔞🁬🈷入烤箱中,烤半个小时左右。😮🄳🁧
闵娜娜☞做菜途中,看他做得稀奇,还笑着问他要做什么。
谢一宁笑着卖🄴🁰了个关子,🈻🃞“等一会就知道了🏚🚬。”
众人见此,也不再打探。
倒是林筱,在旁边🈶🂷夸📫🝲了好几句,谢一宁也只是笑笑👴🍄说谢谢。
等蛋糕的表面烤至金黄色,谢一宁就把蛋糕取了出来,放到冰水上加快冷却,他又找了做冰棍用的小🁿🚷木棒,插入到冷却好的蛋糕里,🙵🎫🔁然后把蛋糕放到⚝冰箱的冷冻层里冰一会。