回家前,陈凤霞照旧带女🔰🄏儿去菜场捡菜叶👗🉂子。
今天找到了工作,又给女儿看了眼睛,她破天荒大方了回⛆😈,🝡🌰🝡🌰拿省下来的一块五毛钱买了块肉。
小刀手压根不愿意做这种小生意。现在又不是🜸食品限⚘制供应时代,哪还🇹有人买这种三两不到的肉。
不过🜠🃠🙍陈凤霞直接指着🃖块肥泡泡肉,点🖜📙🛐名要:“就给我这个。”
小刀🜠🃠🙍手扫了眼她身上的穿戴,鼻孔中发出意味不明的嗤笑,连秤都没上,直接将肉塞进塑料袋,丢给她:“拿着吧。”
反正这种肥泡泡肉现在也没人要,大家都爱吃🜸瘦肉。除非他切成小块,一人硬搭点儿,否则肯定卖不掉。
陈凤霞倒是不卑不亢,掏出一块五毛钱,拎着袋子就走🅶。
其实袋子到手的时候,她心中就一阵雀跃。
这哪里是三两肉,起码得有七八两重,可以跟捡来的大白⛆😈菜叶子一块儿炖一锅了。再下点儿灰灰🅖🆡面,连饭都省的煮了。而且不用起煤炉,电饭锅就能做。
只是五点钟前她🛑要⛮🝮🎤赶到老年活动中心,做晚饭这事儿就只能交给丈夫了。
陈凤霞手脚麻利,回家就将肥泡泡肉切成小块,在电⚘饭锅里加了勺炒菜用的菜籽油,然后倒入肥膘肉,按下煮🞝🞝饭键。
这种老式电饭锅当然没有🔰🄏那么多什么诸如煮肉之类的功能,猪油开始🈰往外冒的时候,它就自动跳档了。
陈凤霞拿厚纸💾🗝🜩板卡住了煮饭键。这招她还是跟大女儿学的。
郑明明上⚆🏆大学实习时,嫌单🁻位伙食费太高,自己带饭吃。一个小小的🈰电饭锅,煎炸蒸煮炒,愣是让她发挥到了极致。
这会儿郑明明💾🗝🜩还🛑没挖掘出自己的潜能,正在旁边一边看着扶床板学习走路的弟弟,一边替母亲担忧:“妈,我🞝起个煤炉吧。”
用电饭锅炸猪油渣,她还是头回见呢。
陈凤霞笑着回头看了眼小大人一样的女儿👗🉂,安慰她🞥🖍👘道:“你等着,马上就好了。你想吃油渣拌白糖还是吃咸🎸的?”
郑明明瞪大了💾🗝🜩眼睛,她吃过油渣烧青菜,感觉比红烧肉还香。红烧肉对她来说太腻了,她胃浅,受不住。可油渣拌白糖,🙟🛨这又是个什么吃法?
“好吃♮呢。”陈凤霞不时翻🁻炒猪泡泡肉,防止油渣被炸焦⛆😈了。
等到🜠🃠🙍炸出的油不再增加,肥泡泡肉也缩成一团团发硬的小块,她捞起了油渣🐄☿🅇,放在一旁沥干,又夹了几块撒了点儿白糖拌了拌,递给女儿:“吃吧,小心别烫嘴。”
不能都拌了白糖啊⛮🝮🎤。否则晚上的🔦🂺📹饭菜要怎么办。
陈凤霞等电饭💾🗝🜩锅里头的猪油凉了些,倒进了瓷盆里,然后搁到厨灶中。
猪油到底有益于身体健康还是有害,她不知道,🕞反正她晓得猪油做菜特别香。
尤其猪油拌饭,热米饭上加点猪油,然后再倒点酱油拌🅶一拌,什么菜都不用🐄☿🅇,光这味道就🎵能干掉一大碗米饭。