被隔离了数天,人都开始烦躁起来,因⚨📺☔为🂓🎘👛不知道这一轮的封控会持续多久。
林妙妙去做核酸的时候,明显感觉到了人们焦躁的🙷情绪,不管是居民🔽还是工作人员。
因为担📅😞心食材耗尽,小区的人开始自发地组📮🞊💠📮🞊💠织社区团购。
晚🜼餐的时候,林妙妙决定做一道安神温补的汤,龙眼花旗参😵🅫炖乳鸽。
冰箱食材丰富,宋衍之前也专门有整理记🂓🎘👛录,冷冻柜有宰杀洗净的乳鸽。
她取出两只,解冻后飞🂾🔞🁯水,将👌血沫完全除净。
红枣去核,花⚢旗参和龙眼洗净,一同放入汤煲⛅🗽,加两片姜🝵🏝🛅。
大火烧开,转入小火,再煲两小时。
海胆蒸蛋,🚗📥🝁就是她第一天过来送🌪🁹货时候的俄罗斯海胆。
虽然外面的日料店喜♷🍆🅷欢标榜自己的海胆是日本进口,但大多数其实都是来自俄罗斯,北海道走个过场。甚至国🏵内🍐🗘的海胆,品质现在也相当不错。
她戴上橡胶手套,🛒🛵先用厨房剪刀剪掉海⚨📺☔胆外面的尖刺。
剪刀从📅😞海♮🜽胆底部口器刺入,切开一圆圈,用镊子挑去内脏和腹膜。
小勺挖出完整的🔨🃈海胆肉,盛入清水碗中洗净,再将海胆壳🝵🏝🛅剪成碗装,冲洗干净🔼🅹。
先把海胆放🚗📥🝁回壳内,鸡蛋加水和盐打散,用细筛过滤后注入海胆壳,最后放入蒸箱。
蜜汁烤肋排,肋排是前一天就腌好的。
调🜼料是烤肉酱,🔨🃈蜂🛒🛵蜜,蚝油,黑胡椒,蒜末,再在阳台摘了几片百里香。
先用锡箔把肋排一根根地包🃳🛹起来,☒⚚👽再放入🂓🎘👛烤箱。
一小时后♮🜽取出肋排,去掉锡箔纸,均匀刷一层柠檬蜂蜜汁,包上新的锡箔🕀🆞🐨纸🄣,最后烤十分钟。
罗勒炒牛肉,⚢调味的时候加入鱼露和柠檬汁,便是一道具有东南亚风情的菜。
剩下的素菜是干贝烩丝瓜,手撕包菜。
吃饭的时候,宋衍给其他🎁🎌人先倒了冰🚼😪酒,轮到林妙妙的时候,他犹豫🔽了一下。
“妙妙要喝点吗?”
林妙妙不常喝酒,但还是点了点头。
她端起📅😞酒杯晃⚢了晃,♷🍆🅷看着琥珀色的酒液在玻璃上慢慢滑下。