中文经典小说馆>玄幻奇幻>河马的秘密河 > 一十四章 : 驴肉火烧
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    二郎表示怀疑。

    司南把他往怀里一捞,⛮🝵🏟半瓶铜钱哗啦啦倒在桌子上,铺了好大一片,“瞧瞧,多不多?”

    二郎没被钱震惊到,反倒被🗁他的举动震住了。他长这么大,从来没被兄长抱过,第一次发现这个又懒又弱的兄长原来这么有力气……

    小家伙红着脸挣脱出🉹🌏♯去,把铜钱一枚枚塞回细颈瓶,抱着就📰🞢往西屋跑,“钱我收着,省得你大手大脚花掉。”

    “嘿,臭小子……”司南失笑,🏭🝒“🋅好歹把瓶子留🌉下。”

    二郎咣当一声关上门。

    司南这才敛起笑意。

    就算再赔,也不能让小孩子跟着操心。

    是爷们就该振作🊯起🔿🆚来,今天赔了,明天赚回来就完了。

    他把碗筷数🉩了数——古代就是这点不方便,没有一次性外卖盒,卖出一份小火锅还得搭个碗——好在♪🋊🗨并没少,最后大家都还🖐了回来。

    毕竟,在州桥⛹买吃食的多是附近居住的人家,抬头不🐡🁗🅿见低头见,没人会贪一个碗。

    民风这么淳朴,司南又觉得古代不错了。

    有了回头客就好了,🉹🌏♯他们会自己带碗;摊子再做大点儿也行,至少能放几张桌椅;有了店面就完美了♪🋊🗨,理想就实现了一半。

    司🋗🙙南傻笑了一会儿,兴冲冲地做🏭🝒了🋅份新规划。

    第二天,照例是寅正一刻起床。

    天还没亮,司南顶着启明星打了套军体拳,又到早市上买了新鲜的肉和♽🍹菜,回到家开始熬高汤。

    羊肉锅底相对简单,只需用几根大棒骨打底,包上丁香、八角、花椒、♽🍹桂皮去腥,其余盐、醋、香油等调料出锅时再放。

    鱼汤锅也不难,放上几条新鲜的小鲫鱼,加大葱段、姜🇍片、八角、盐,其余🜘调料不用放,要的🋫就是鱼肉本身的鲜香。

    需得掌握好火势,火大了📍🙧🌯容易烧干,火太🋄🖲小出来的颜色和味道不正。

    从前司爸爸熬汤底也是用的柴火锅,司南从小负责🂯💔👣添柴,早练出来了。到了这边天天用柴火锅做饭,还挺适应。

    还有一样酸汤锅。

    这个步骤🇕复杂些,需得把腌菜用熟猪🌟⛻肉翻炒爆香,再放大葱段、大块姜、蒜头、八角,然后放滚🃱🛢水,加盐、面酱、冰糖。

    吃的时候再撒上把花椒,涮些木耳、豆皮、黄豆芽,鸡脚、鸭掌、毛肚……这种搭配是司南的最爱🌬,每次能吃一大锅。