——黄州好猪肉，价贱如泥土。👪🜠贵者🔟不肯吃🜁⚸，贫者不解煮。
当时富贵的人🈥⛿只吃羊肉，不吃猪肉⛺，🔟一般的平民只能吃猪肉和河鲜海鲜。
五日一🌝⛭见花🚌👻🎃猪肉，十日一遇黄鸡粥，或者一日三四迁，🗇🙠处处售鱼虾。
平民🗁😦🃫流行吃洗手蟹，吃蟹前要⚮洗手，把蟹壳打开以后，直接用手抓蟹黄吃，只吃蟹黄，不屑吃蟹肉。
在北🗁😦🃫宋时，烹饪技术已经非常的成熟，于是人们才开始把注意🏹🞾🙰力放🞌💮在动物内脏上。
《东京梦华录》记录的汴京小⚮炒猪肺🔟的做法：
把完整动物的🈥⛿肺叶，用嘴咂尽血汁，再用凉水浸泡，如此反复，直到血汁去尽，生肺被慢慢催熟，唾液中的一些🝾🐳酶，使肺更加新鲜，
当肺如晶莹如玉叶，切丝，加入👪🜠蒜末，快炒断生，起锅。
楚浩在老陈家的摊🝮🝮位前，排了许久的队，才买到十副鲜脑花，又舍不得走，只好拿了些🂁🝎新鲜度89%的猪肺，想带回家小炒。
在楚浩看来，吃内脏没什么不能理解的。
外国人就是作。
凭什么你们吃鹅肝🝮吃鱼子酱就是高大上🖦🔷🅓，咱们吃羊肝、鸭肝、牛肝、猪肝就不能理解了？
有毛病。
食物是没有高低贵贱之分，但是吃食物的人偏要根🅣据自己的喜好就要把食材分成三🏩六🁋九等。
买完食材，楚浩便开着小三轮回去了，现在时间还早，今天可以专心的练一练食谱，同🂁🝎时🜕🂄🌑他也在网上发布了招工信息。
相比较于电子厂，食品厂上班大都是长白班，一般不会上夜班🏹🞾🙰，不用三天两头倒夜班，作息时间相对比较规律，所以招工要求可以放低一些。
一般来说🇰🜊，包吃🞲😄住的话30🍶🌥🁌00一个月就足够了。
年纪🗁😦🃫要🌝⛭求没有那么死板，甚至还可以招大龄🜁⚸工。
对于一个食品厂来说，最重要的👪🜠是厂🔟房🖦🔷🅓生产环境。
头一批就先招20个吧。
每月6w的开销，除此之外还需要请🔟一个食堂采办和掌勺，得回去算一笔账，拨出多少钱用于公中采买的经费等等……
等到家以后，发现老妈正🚸😌在午睡，楚浩见状便也没有打扰她，独自一人将食材扛回家，然后慢慢的处理和😿🗐清洗。🝾🐳
和往常一样，先把🝮今晚出摊的食材搞定，处理过程中楚浩不由得想起昨晚秦绛衣的建议，让他拓展一些新的食材，光吃肥瘦肉总有一天客人会腻的，所以从今天开始，楚浩决定加入一些动物内脏，拿🚢出去卖。
首先就是鸡心和猪大肠。