“秦兄,这……这豚肉……真是妙哉!”
秦殊也不谦虚👩,傲然👧😛挺胸说道:“我这肚子里的🁟菜谱还多着呢,等以后慢慢做给你尝。”
说罢🆃两人拿起筷子,风卷残云般将一锅回锅肉吞进腹中,吃完🅧🈻却都觉得不够🂼🔊⚣,还得再添点别的食物果腹才行。
这时范勇看向👩灶台边上一只💇🏲木桶,桶里有几尾活鱼,当即说道:“秦兄,某虽不才,见秦兄厨艺精湛,也技痒难耐。不如让我为秦🈒♘🈩兄烹饪一道菜。”
秦殊笑着点头道:“好啊。”
范勇🆃说干就干,撸起袖子捞出桶中活鱼,手持刀具,剖腹去鳞,转眼功夫就给处理了个干净。看的秦殊暗暗🁝称赞:“范兄在厨房里可真是一把好手。”
旁边🆃几名厨师却是暗暗腹诽:“你们俩倒是真不客气,想吃猪吃猪,想杀鱼杀鱼,完全不拿自己当外人。”
将鱼肉清洗干净,范勇便开💇🏲始了烹调,口中念念有词:“烹鱼之道,最重火候🎵🕚,⛻鱼肉起早则腥味未尽,鱼肉起迟则活肉变死。”
待油灼鱼肉成熟之际,范勇以一勺醋拌入蒜末中调匀,再浇以饴🃚😗糖,倒入锅中,淋在这🕆鱼肉之上。🌬🂈
霎时间香气🚊四溢,令人食指大动,秦殊不禁竖起大拇指称赞道:“范兄这手艺也相当出色了,这鱼一闻就🜀⚪好吃。”
范勇🆃腼腆一笑,一边将鱼肉装盘,一边介绍道:“这道菜叫醋搂鱼,乃是家慈拿手好菜,我年幼时最爱吃,所以就将做法学了过来。”
秦🐡殊早已按捺不住,拿起筷子尝了一口,只觉得这鱼肉🔕🀡♿酸甜可口,和后世的西湖醋鱼味道非常近似。
两个人围在旁边,一人🖩🕕🉡一口,转眼就干掉了两条鱼。
这时旁边的厨子静悄悄凑上来,弱弱的说道:“那个……这道菜我们能不能也尝尝?改日二位再来,我们好学着给你们烹饪。🅆🄓☬”
秦殊这才笑道:“光顾着自己吃,倒把你们给忘了,来,一起尝尝吧。民以食为天,吃饭可是要紧事,你们守着这么丰富的食材,平时多动点脑筋,开发一些美味佳肴嘛。不好🏈😇好烹饪这些食材,可就辜负了大自然的恩🝒赐了。”
厨🐡子🆃们连忙点头,也凑过来尝了尝这醋搂鱼。
这道🆃菜与刚才的回锅肉各有千秋,口味截然不同,但却都是十足的美味,给人味蕾以绝妙的冲击。
等到干完了这一盘美味之后,秦殊才终于有了一些饱腹感,范勇也抹抹嘴道:“这下⛄🗹☹终于吃饱了。”
两人起身告辞👩,临行前,秦殊特地嘱咐道:“明日我😂们哺时还会过来,记得为我们备好饭菜。蔬菜种类要丰富一些,最好再配些水果。”
四名厨子原本对秦殊只是畏💇🏲惧而已,迫于淫威才向他低头,但尝过他和范勇的手艺之后,他们不免对二人的厨艺产生了🏋😞兴趣。
多两人吃饭🚊,不过就是多两副碗筷的事情,本就不是什么负担,秦殊和范勇的加入,却可以大幅提升饭菜的品质,这对于本就热衷烹饪的厨子来说,未尝不是一件好事。
“二位放心,明日只管来便是。”肥硕厨子欣然🁟道,“对了,还未问过两位名字。”
秦殊潇洒一挥手:“好说,我叫秦殊,他叫范勇。”😂
肥硕厨子连忙欠身道:🖩🕕🉡“哦,我叫庞彘,小名阿豚,你们🄷🂍🍣可称呼我……”