红烧肉是适才卖的😯🄼🂼最🌈☲🃕快的五号厨师的作品,受到黄铁柱称赞之后,不但没有半分兴奋激动,相反脸上闪过一丝惭愧之色。
“副指挥长谬赞,小的愧不敢当。”五号厨师名叫鲍和,上前问道:“少詹事,秦班主,不🗽知能否赐小的品尝一口这新月映潭?”
于奇正和秦晓鸾笑着答道:“别客气,尽管🚠吃。”🜁⚸
鲍和命帮厨取来一碗盐水和清水🏕,分别先后漱口之后,这才拿起筷子夹了一块月牙肉送入口中,闭上眼睛咀嚼。
说完之后🖠🔁转身对六号厨师双手抱拳:“曾兄弟,鲍某口服心服。这总厨鲍某⚝💘是不敢相争了。”
名叫曾庆福的五号厨师急忙回礼:“鲍兄切勿如此,咱们现在是做食堂,自然是以大🁧☋众🞪欢迎为主。这总厨之位,小弟是万万不敢坐的。”
于奇正等人🔂♛好🅏🅦🈰像有点理解了,怪不得这些厨师都这么🙻🏢紧张呢?原来今日是比武选总厨来着。
不过同🐩时也有点小疑惑,这管理人员不应该是🗈🙨🌹黄婶来任命的吗?
于是黄婶给他们解释起来。
秦家班的人员突📤🜳然一下子增加了这么多,自然对厨师的需求就激增。
现在光是掌勺的大厨就有这二👿🎤📁十个人,还有下面的徒弟、帮厨、打杂🕴等人,⚝💘就是很大一个摊子了。
如果没有一个总厨来负责的话,厨房里面肯定是乱糟糟♫🙱一团🜕🂀。
可是这些厨🔂♛师都是新来的,🌥🁉选谁好呢?黄婶就犯了难。
在家里把这事和黄铁柱一说,黄🏕铁柱提出了自🗈🙨🌹己的看法。
不管是他们🔂♛在工地上做工,还是他们在厨房里做菜,其实🜦🄜都是技术活。
团队的负责人就需要同时具备两个素质。
一个就是自身的技术要过👂🆆🍔硬。不说是第一吧,也至少要♫🙱是第二,否则镇不住。
另外一点就🔂♛是做人要能服众,这🏕一⛙点就不用多解释了。
怎🉆么来考核这两点呢?⛐🙡黄铁柱就出了个主意。🗈🙨🌹
一个是硬🖠🔁指标,看谁卖出👂🆆🍔的菜多。一个是厨师投票,看谁得票最多。
这两项的成绩综合起来,优胜者做总厨。
黄婶一听,这个办法真不错。👿🎤📁和厨师们一商量,大家都比较赞同,当场就🜿进行了不记名投票。
投票的结果是曾庆福和鲍和两人🏕旗鼓相当,接下来就是看连续三天的售🖸🗚🜇卖情况了。🙳
从今天的局面来看,鲍和遥遥领🏕先。基本上可🗈🙨🌹以说,已经没有什么悬念了。