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“吴⛡⚘姐,就在边上指导,让我自己动手🞏做吧!”🌟🀘☪
苏流影将袖子挽🖽了起来,围上围裙,看着桌上的材料,“吴姐,先教我认识一下这些材🇱🜖🂋料吧,📯🞗🔕不然我看起来好像都一样啊!”
“好的!”
吴姐指着第一个盘,说道,🗹☷“这是里面粉,🝥依次从这里过来是:玉米粉、面包碎、抹茶粉,奶油乳酪、黄油、糖……”
“哦哦!咦,这个小电子秤是干嘛的?”
“所有的糕点都是要严格按照材料的配比来做的,才不至于太硬或者太软🅗而影响到口感的!”
苏流影听了点了点头,叹🔥道,“原来烘焙还是一门大学问啊,要记的东西这么多呢!”
“材⛡⚘料就是这些了,我今天先教做抹茶蛋糕吧,🌟🀘☪这也是平时最喜欢吃💒👔的一种。”
“好的!吴姐!”
吴姐指着奶油乳酪说道,“先称150克的奶油100克的黄油🎃和150克的牛奶隔水加🉣热融化,搅拌均匀。”
苏流影按照吴姐说的,小心的把材料称好,放入一个🚚玻璃器皿中隔水加热融🄇化后,然后🇱🜖🂋拿起小型搅拌器开始搅拌的工作。
她🎭🔒⛪的袖子没卷好掉了下来,权天佑伸手将她的袖子卷好,问道,“要不要🅗换我来搅📗🚿🙈拌?”
“不用,🁽我想自己试着做一次,这样比较有印象。”
苏流影冲他笑了笑,低头🔥专心的搅拌着,权天佑只🅼是站在一旁,出神的看着她。
“好啦!”
苏流影将搅拌好的材料递给吴🞾🙴姐看,吴姐看了一下,说道,“不错,挺均匀的!接下来,我们要放这些……”
她按照吴姐教的步🁠🗘骤一步步的做好,最后终于大功告成了。
“好啦,最后将这些面糊倒入模具中🇯🜄⛏。接下来就是烘烤了!”
吴姐边说着话,边🁠🗘将烤箱调好温度🛁,“在烘烤前要🅼先预热150度,热水烘烤30分钟,关掉上火继续烘烤30分钟就好了!”
“明白了!”
苏流影要端🀘☨烤盘,权天佑伸🗹☷手拿过烤盘,“我来吧!🚚怎么着我也得出点力,是吧?”
他将烤盘放进🅏烤箱中,按了烘烤键。转身倒了一🌟🀘☪杯温水递给苏流🎃影,“喝杯水吧,我看的额头都有薄汗了!”
“谢谢!”