红烧鱼的香是🜽浓郁的,鱼肉也酥脆滑腻兼具,口感简直不要太好。
这烧👰🌞鱼的技术,只有杨小刀能掌握住火🝆🈶🂶候,别的厨子不行🌊♄🅸。
最好了鱼,杨小👱刀又烙了两张葱香大饼,一样是酥脆的,一抓就散的那种。
吃法是撕下成一块块🗧🝼🐢的扔鱼汤里,囫囵吞入口中,那叫才叫个爽字了得。
“主子,这鱼汤泡饼太好吃了。”
“哈哈,那就多吃点。”
杨小刀哈哈笑道:“其实📢吧,最好吃的还是泡玉米面贴饼子🍷🌭。”
“玉米面贴饼子?”
“对的,玉米。那个东西📢在海外仙🈀🞝岛上,等朕打造出一艘钢铁战船,就过去把玉米给引入华夏。”
玉米原产地是🜽美洲的墨西哥,是印加人、玛雅人、阿芝苔克人的主要粮食作物。
十五世纪哥伦布发🁮🅜现新大📢陆,将玉米种子带回,十六世纪传入华夏。
有传说,早在秦始皇时期,出海寻仙的徐⚹🖘💼福就曾到达过美洲。但很显然📱🞥,徐福是没有把玉米种带回来的。
别的穿越😴者是系统送玉米种,杨小刀的系统没送,那🎕🐼🅌就造船自己过去弄吧!
玉米这个东西,产量极高。在二十🈀🞝世🎍🏶🞣纪的北方农村,玉米面甚至会用来当饲料养猪、🜮🅠🇹牛、马等家畜。
这个时代的大宋,🁮🅜家庭养猪多是用稻壳稻草、葫芦瓤,再辅以从地里打回的猪草👓。
杨小刀制造出🜽磨👱面机后,精磨面粉,麦子的麸皮也🜍多了起来。
杨公府猪圈里的猪主要就是吃麸皮做饲料。
磨面机就制造了一台,因为动力系统没有解决,不宜🎕🐼🅌批量生产。
汴梁城的贵族想👱要吃到精面粉,就需要到杨公府🃄🕓🉐来磨面,府上不收加工费,只需把麸子留🀜下便可。
华夏养猪的历史久🁮🅜远,可以上塑到新石器时代,圈养🎕🐼🅌半驯化的野猪。
到西周、春秋、战国时期,养猪已经非🝆🈶🂶常⚹🖘💼广泛了。
家,这个字就🜽是豕(猪)加🂫👲宝盖头组成的,无豕不为🎕🐼🅌家。
西周👰🌞《诗😴经》有“执豕于牢,酌之用匏”、“言私其豵,献豣于公”。
说的是猪圈里的小猪自己留下,🌶大猪献🝆🈶🂶给公家(贵族地主)。