唰！唰！唰！
罗修却是🕓快速的抹上了胡花果粉，这种♿🎇类似胡椒粉的物质，和食盐中和，瞬间弥漫起了一种很特殊🉥的香味。
两种🅹🚎味道，仿佛天生就👭🌄☎无比契合似的，让周围的一种灵厨都有🍌些吃惊。
“这……这胡花🐊果的刺鼻味道，居然消失了？”
“怎么会这么神奇的？”
“很不可思议啊……这什么食盐，好像和胡花果粉相当☦🁫搭配呢！”
灵厨们交头接耳的说着。
明眼人也完全🙂🚍看出来，这☊♕种涂抹方式，显然比单独🌪的胡花果碎屑，要好上很多。
“椒盐啊……这可是烧烤的黄金搭档！”
罗修眼眸发亮🙂🚍，虽然闻不到具体的香味，但这股熟悉的感觉，就好似在前世罗氏餐厅公开烹饪一般。
他整个人无比享受。
野糜肉通体🝝🌊被椒盐包裹，原本水润的感觉，却好似有些☦🁫收紧。
肉的表层仿佛布满了一层晶莹。
“这……肉又起变化了？”
王羲一直在观察罗修的手法🛻⚀，当看到椒盐覆盖野糜肉表层时，他已经无比吃惊。🐉♥
这种方法，无疑比他的肉质加工，🍯🛄好上很多。
“椒🅹🚎盐，会让🙂🚍水分进入肉的内部后，肉的表面急速干燥起来……”
“这就代表，表面可以更快的达到高温，因此能更快的煎出金黄表面，以及超级酥脆的外皮。🃎🖨而更重要的是，这🔧🃂🕁样导致的结果，就是表层肉质收紧，可以使得肉的的内在，更牢牢的锁住水分！”
这就是为🕓何🝝🌊很多烧烤的师傅，喜欢加🕖🉣入椒盐的缘故。
涂抹完毕，🝝🌊罗修却取来了月🛻⚀氏黄，就是那类似柠檬味🃝道的香草。
柠檬酸，能让肉质😙变得鲜嫩，是很好的♿🎇嫩化剂。
因为柠檬中有一种特别的物🛻⚀质——柠檬蛋白酶，它可以把动物肉的大分子蛋白质，水解成小分子肽或氨基酸，不但能使肉变得更嫩，还能提高蛋白质的利用率，更有利于人体的消化和吸收！
在中餐之中，柠🐊檬的运用不多，但西餐，柠檬是🉄一味特别常见的调味料，除了嫩化肉质，还能提味去腥。
将月氏黄全部碾碎，罗修撒在了野糜肉上。