这是一份全是缺点的扬州炒饭。
但这也是安娜第一⛾次😰🅄掌勺做出来的扬州炒饭。
麦格把炒饭咽下,笑着竖起了一个大拇指道:“整🔧🃃🕅体还算不错,但在火候、技巧、用盐上都还有很大的进步空间,不过我们安娜第一次就能够做到这种程度,已经非常厉害。”
“看来还🖧是有很多缺点呢,不过,我会继续努力的。”安娜点点头,脸上也是露出了开心的笑容。
“安娜你在这里等我一会🗌🚋,一🏎🙀会我们去一趟菜市场,给你买一些食材回来做练习。📻”麦格伸手摸了一下安娜的脑袋,转身出门上楼。
点开脑海中那份金光闪闪🗌🚋的菜谱,一股信🏪息直接涌入他的脑海中。
皮蛋瘦肉粥,一道不算复杂,但足够🝛美味的粥。
熬粥本身并不算什么复杂的工作,但是如何做🉀🄑出美味的皮蛋,才是这道菜中最困难的工序。
皮蛋,又被称为松花蛋。
算得上东方黑暗料理的一种。
麦格对皮蛋观感一般,算不上有多喜🝛欢,🏪也谈不上厌恶,如果能够遇到一盘滋味不错的凉拌皮蛋,🀦⚩🔄还是能吃下几块。
按照日常🖧的方法制作皮蛋,大约需要🝛三十天的时间。
而经过系统升级流程,改造制作的器具之后🎂🎍,皮蛋腌制时间从三十天缩短为三天。
不过这样算起来,就算今晚麦格学会了如何做皮蛋瘦肉粥,明天早上起来因为👈食材缺乏,依🐉♭旧没有办法给清洁工们呈上一碗📟🜊🀙热气腾腾的皮蛋瘦肉粥。
“系统,你这是给我挖🂒🎎坑啊?没有皮蛋的皮蛋瘦肉粥,那还叫皮蛋瘦肉粥吗?”麦格翻了个白眼道。
“宿🗮🟀🙿主请放心,只要宿主能够学会如何🄯🁃烹饪皮蛋瘦肉粥,本系统已经为你准备好三日内所需的皮蛋,不会影响销售。”系统答道。
“你用的是什🐠🁏🄱么蛋?一颗皮蛋的售价是多少?”麦格接着问道。
“本系统用的是产自于暮光森林西北方的晨光湖的卡绒鸭鸭蛋,卡绒鸭是三级魔兽,以鱼类为食,蛋中含有丰富的营养元素,性味甘、🛗🜢凉,具有滋阴清肺的作用,每月方产蛋一颗,数量极少。”
“而本系统所制造的皮蛋,选用了维克岭的黄土,生命之水灌溉的🎘👔🈠水稻烧成的稻灰……🏑”
“行了,直接说价格吧。”麦格翻了白眼。
“一颗皮蛋作为食材价格为200铜币,一颗皮蛋平均可用🍂🅍🅔于烹饪四碗皮蛋瘦肉粥。”系统答道。🀦⚩🔄
麦格思考了一会,问道:“系统,如果用普通鸭蛋和相对容易获取的材料来制作皮蛋☎♷🍁,一颗皮蛋的成本价又是多少🕪🌗⚳?”
“宿主,作为一名厨神候补,用最完美的食材给客人烹饪出美味的食物,这是最基📻本的品格,在有优秀🆓食材🛇选择的情况下,怎么能够食用普通食材来凑数呢,这不符合厨神的身份和品味……”
“首先我是一名需要为餐厅利润考虑的老板,做好事的同时,控制投入成本,防止因为个人情感和行为让餐厅陷入风险,这是有脑子的表现,与身🄰🁑🅈份品味无关。”麦格淡定打断了系统的话。