十月三十一日和十一月一日，这两天周末，🐩🏴分别是万圣夜和万圣节。
“金秋饺子节”在这两天举行。
阿巧饺子馆以无可争议的实力与技术获得了两块货🆇真价实的金牌，被评为“最具实力的饺子馆”。
饺子节结束的当天，艳华邀请各位评委到店里吃饭，表达谢意。同时被邀请的还有省城“福记饺子馆”和🜥🄓☮“洪记饺子馆”的刘总、李总，以及远道而来的哈尔滨饺子馆的乔总，还有几位餐饮同行。
王总王淑兰和古毅也来了，他俩主要是感受一下饺子节的气氛，🈳为自己选择的正确性加油。
这次能获🞞🕓得金牌，功臣是王红，她没想到自己能力压群雄，勇夺桂冠，到现在还有些恍惚，觉着不🝻🐚是真的。
但金牌确实到手了，没送礼，也没拉关系，完全凭实力拿🄯🁄🃒的。
晚宴上，由于都是做饺子😯🄵的，话题也就围绕着饺🝇🉃子进行。🄯🁄🃒
餐饮协会主🝠🌦席张老对饺子颇有研⛉究，对目前的饺子市场做了分析🈳。
“饺子市场大，有潜力，目前来说应该是三分天下。首先是传统饺子。”说到传统饺子张老🀳🀻🂃看了眼福记和洪记的两位老总，这两位是传统饺子的代表。
“传统饺子占据主导，省城🖢定数你们洪记和福记了，以前临江轩厉害，现在临江轩解体了，有点可惜。老刘，你们福记现在全国有二百多家了吧？”
福记刘总说：“二百三十四家，全是加盟的，直营店现在就中街一🛠🝵🏡家🔾，其余的都不做了。”
“你⛷刘老板会做买卖，坐家里数钱。”☂☉♈张老开玩笑道。
其他人都笑起来。
“其次是新发展起来的快餐式饺子，这得说喜家德厉害，短💲短几年时间已经做到全国连锁，快三百家了。”张老继续道。
“清和传家也不错。”洪记李总说。
“清和🚰🗃😿传家也行，我看有后来者居上的架势🐩🏴。”张老说。
“☶嗯，他家的虾仁🚐饺子申请🖢专利了，做的确实不错。”一位评委说。
“这回饺子节喜家德和清和传家⛉都没参加，咋回事？🈑”🐹另外一位评委问。
张老有些遗憾👳🌷的说：“他😯🄵们走的是快餐路子，并且都是加盟店，店小，一个店就那么几个人，参加不了。”
然后接着说：“除了传统饺子、快🎉餐模式，就数谭总的小饺子馆🈳了🛠🝵🏡。这个模式好，既保留了传统，又追赶潮流，把咱们东北的饺子酒演绎的淋漓尽致。俗话说饺子就酒，越喝越有，吃饺子不喝酒，权当喂狗。”
大家笑起来。
福记老板刘🝠🌦总问老谭😿：“谭总，⛉听说阿巧已经开到呼市了？”
“嗯，现🞞🕓在是三家店，还有三家合作的。”老谭指着王淑兰说：“王总是🜤🄉🞾我们呼市那边的合伙人，也是我们集团西部地🏩🜱区的总代理。”