早饭完事儿之后就是准备晚饭的时🄽🃁🔱间了,其他的人都在做自己想做或者是🚄该做的事情:岳岳抽奖不中,被陈赤赤埋怨🛣着。
五大天🄁🏰王在旁边看热闹,紫枫上楼学习,鹏鹏在旁边劈柴。我则是开始准备🆙🆙中午的饭菜。
已经在昨天将邀请来的嘉宾点的菜做完了,今天中午这顿饭就让我自由发挥了,🜧🄟⚝为了省事儿,我📞🛺♵也就决定做几个大菜完事儿了,怎么省事儿怎么来吧。
首先就是一个大盘鸡,这是一个大菜,这次的情况就是改变了一些,这次用的不是整鸡,只是用了鸡腿和鸡翅,好吃也爱吃的一些食材。这次加的土豆比较多,柿😐🀞子椒比较少,洋葱和西红柿也因为柿子椒少了所以多放了一些,并且还加了一点白菜叶,增加一些口感试试。
另外一个大菜就是乱炖杂鱼,昨天五大天王在出去的时候不但摘了很多的水果,还逮到了不少的鱼,草鱼、鲤鱼、鲫鱼等等还有几种不怎么认识的小鱼,都是巴掌大小🁥,正好今天中午做了,否则估计到晚上或者明天也就都得养死了。
事不过三,前面是鸡和鱼,最后一个大菜🝿就是清汤羊肉。
三个菜都是以量大取胜,我先处理羊肉。一会儿之🚆后就放到大铁锅里面开始炖煮。羊肉切块,鸡腿切块,土豆🆍🎓🐬、柿子椒、洋葱、萝卜、白菜、金针菇等等配菜都切配好之后开始做饭🍪。
叫来鹏鹏帮忙烧☾🄽火,我将羊肉放进去开始做清汤羊肉,同时放进去的还有萝卜和金针菇,调好味道之后就让鹏鹏给看好火候,我就开始做其他两道菜。
先做大盘鸡,将鸡肉炒制之后放进砂锅,加入其他的配菜,像是西红柿、土豆、洋葱和柿子椒开始炖煮,我就打算开始处理鱼。但是在处理鱼之前我先将米饭蒸上了。🁥
将鱼开膛破肚处理好了之后,先是将鱼都煎一下,之后加入🐁☟调料还是炖煮杂鱼。都开始炖煮之后,我就📒🚔📅和面准🆍🎓🐬备烙饼。
三十分钟之后,鱼最先出锅,出锅之前在盆里铺好了已经断生了的白菜叶,之后将炖好的鱼倒到白💏菜叶上面,盖盖儿放好开始烙饼。又二十分钟,清汤羊肉和大盘鸡都已经出🍀🅂🃬锅了,我这边的大饼还差一个。这次的大饼烙了四张,一张给帮厨的,其他三张是我们几个人分。这次的大饼是大厚饼,和千层饼没法比,但是和家里的发面饼比的话还是要厚一点,我是觉得到了🁚吃饭的后期,只剩下汤的时候,将这些饼撕开放到里面泡泡是真的很好吃的。
将菜🞓拨给了帮厨的之后,我们就移驾凉亭了。大饼切开分成三个盘子放到了桌子上。因为桌子很大,所以三个菜是分成了六个盘子装,分别放到桌子的左右两边,而三盘饼🁜🆫就分别放在了左中右三个地方,每个人也都盛了一碗米饭准备开吃。在桌子🂀的正中间放了一盆西湖牛肉羹,稍微稀了点儿,作为最后的汤。
“来吧,咱们🃩开动吧,咱🞽🙪们还是先谢谢小明吧。”🚆何老师照例端起了茶杯说道。
其他人也跟着起身举杯,碰杯之🎌后都饮了一口。
“何老师和各位客气了,各位爱吃就🃃🕆好🟆🚸。”我赶紧说。
之后黄老师也开口💣说道:“咱们这里也是🝿要欢送陈赤赤和小岳岳,这也是一🆙顿送别饭,希望二位一路顺风。”
其他人也跟着再次碰杯喝了一口。
“不敢不敢,只是很可惜不能和各位多🟆🚸待几天🜟,很遗憾🐮🃑啊!”陈赤赤说道。
“各位大爷前辈,不用这样,我这不敢当啊,🜟你们太客气了!”岳岳也赶紧跟着说道,边说边给五大天王作揖。
“好了,别客气了,咱们直接🌖开🎌吃吧!”王浪子说道。
“嗯,咱们直接开吃吧,我早上🎌就没吃饱!🅨🉄”陈赤赤也跟着喊🈦道。
其他人呵呵一笑,大家就开始吃饭了。
这次的菜都是大的炖菜,味道不是绝🃃🕆顶的🝿,但是绝对的是正宗的大炖菜,都是让人能吃饱的菜🎑,味道八十分,但是绝对是饱肚子的饭菜。
这顿饭吃得很快☾🄽,也很慢。说快是紫枫、周小刚等人吃的比较少,这是相应的,和之前相比少了不少,但是也是正常人的饭量。