邻桌传来一个冷静的女声👭:“这是意大利前菜!”
极星寮众人看过去,才发现薙切绘🁊🄉里奈、新户绯🎥📈🎥📈沙子在邻桌。
薙切爱丽丝和黒木场凉也在。
甚至,顽皮的爱丽丝,还单手撑住下巴,另一只手抬起来🜌摆着,向极星寮众人笑眯眯打🛠🝯🎪招呼,视线在田所惠、森田真希身上多停留了几秒钟。
“对啊,意大利前菜!”
爱丽丝面🏚🚪🖎前也摆了一个小盘子,她指了指盘子中央的热食,“很经典的意式前菜,一小块意大利面包,一瓣大蒜,200克左右的熟西红柿,切丁,摆在面包块上面。调味料是海盐、黑胡椒粉、橄榄油和白酒醋。”
说着,爱丽丝用叉子,轻轻地叉起一块前菜,送入口中。🜌
“唔……果然有着酸味,刺激食欲!”
眼睛一亮。
爱丽丝对前菜赞不绝口。
围绕着几块热食,🎫📾镶缀在盘子边缘的,是一些极具意大利风味的腌菜,有腌橄榄,腌蘑菇,腌芦笋。
意大利腌菜跟中华腌菜😗是有区别的,他们多用白酒醋、橄榄油浸存材料,所以口味并非‘死咸🔬🃯’或者‘死辣’,而是微酸,可以单吃,也能用来搭配做菜。
浓浓的意大利风情!
极星寮众人都在安🎫📾静享用前菜,每个人都表情安详,仿佛坐在威尼斯街头的老店🌊♄🅻。
“好吃啊!肯定是水原主厨的手笔!”
“呼,在正宗的意大利餐厅,也很难吃到这么极具风味的前菜…👲🌱🂵…”
很快,一小盘的前菜就被消灭完毕。
吉野悠姬食欲🟉🛗🜠被唤醒了,流着口水,持握叉子敲了敲了餐桌,表示自己的不满,“头盘呢,快点上🕐菜啊服务员!”
几分钟♶后,头盘上桌,每人又分到一小碟鲜美的鱼子🕰🍕酱。
一黑一红两种鱼子酱,呈👭阴阳图案摆在盘子里,没有多余的调味料,每人都持握汤匙,舀起满满的一勺鱼卵,送进🙸🏇口中,用舌头积压上颚,鱼卵随之在口腔中爆掉,美味激涌而出,加之鱼子酱冰镇过自带的清爽之感,每人都浑身的鸡皮疙瘩。
“这是乾主厨的菜品!”
享受过♶后,田所惠轻声道:“很温柔,♮很自然的鱼子酱呢,天然去雕饰,这就是乾主厨的风格。”
没想到是两位女性毕业生打头阵。
接下来就是万众瞩目的主菜🙏环节,主菜就是填饱肚子的🐫肉类,应该有🇯三位到四位毕业生在这个环节呈上自己的菜品。