想来🔼想去,宁🄖♉修发现能够胜任这份🜪🅀🃜工作的就只有七郎了。
“三哥,我光喝酒就行?”
宁修翻了记白眼:“当然不是光喝酒那么简单,你需要评定葡萄酒的品质,并对其进行定级,我准备把葡萄酒的品级定为五等,不同等级的葡萄酒售卖给不🙹同的人,当然价格也会有较大差异。”
“我真的行吗?”
七郎怯怯的问道。
对此,宁修也曾有过犹豫。
但凡事都有第一次,🝴如果他不让七🜪🅀🃜郎去尝试♀,怎么知道他一定不行呢?
后世的那些专业品酒师也是从零开始的啊。
何况他让七郎做的只是根据葡👃🆈🍡萄酒的🜭🅙品质口感定级,并没有太多苛刻的要求。
宁修觉得以七郎的能力是一定可以胜任的。
至于葡萄酒的包装嘛,宁🝽🐤🁱修决定使用瓷瓶和陶罐。
在后世谈起葡萄酒,所有人都会毫不犹豫的想🐰🃜到玻璃瓶包装,仿佛红酒只有玻璃瓶包装似的。
实则不然。
在玻璃没有制出的年代,欧洲普遍🜪🅀🃜使用陶罐包装葡萄酒。陶和瓷有一个🕀好处,不会和葡萄酒发生任何的化学反应,从而影响葡萄酒的口感。
在这一点上,玻璃也是同理。
后来之所以玻璃瓶替代了陶罐,成为🜭🅙了葡萄酒的标配包装,一🙎🆄是因为玻璃量产后价格更为便宜,可以节约成本。二是玻璃瓶可以看到葡萄酒的颜色,给🇼🝵人一种强烈的心理暗示。
而在这一方面,不🍰论是陶罐还👃🆈🍡是瓷瓶都😙要逊色很多。
虽然只有这点🄖♉差📫🏴距,但就是引发了葡萄酒包装的革新。
宁修当然也想用玻璃瓶包装,👃🆈🍡但制作玻璃不是拍拍脑袋就能完成的。
身为化工博士的他比任何人都👃🆈🍡明白制作高品质玻璃的困难。那些穿越小🕀说中的男主角拍拍脑袋就能做出玻璃实在太扯淡了。若论制作难度,玻璃比水泥难出了许多倍。
在没有玻璃🜪🄼🂽的前提下当然要选用替代品,陶罐和瓷瓶就是最好的选择。
之前提🛱到在欧洲瓷🍰瓶、陶罐比之玻璃的两个劣势,在大明实🐫际上只存在其一。
价格方面的劣势实际上是不存在的。
大明🔼本就善于制作瓷器、陶器,成本无非就是陶土、釉料以及加热时候的木柴罢了。