苏绾经营多年,算得上是个比🁊🄆较成功的商人。
她看着锅里的豆腐脑,下意识就想😋到了生意上头。🛝🝔
她刚刚看过了,豆腐的原材料就是廉价的黄豆还有更🂀加廉价的盐卤,若是🖼卖出去,绝对是桩不错的生意🗽♡。
只可惜……
君无极可没想那么多,她看着锅里剩下的豆腐脑,问朱儿要来了提前准备好的木盒子,先垫了一层洗干净的细棉布,然后把豆腐脑舀了进去。🂷
豆腐脑水分多,吃起来太嫩。
不过,只要把里头的水挤🎤压部分出来,就可以让它变成🏉豆腐。
根据挤压🜂⚹🖖的程度,还可以做出老🐒⚼🖫豆腐和嫩豆🃤🙴🎧腐,甚至是豆腐干。
一想到豆腐,君无极就忍不住想到了🚈👞豆腐鱼头汤,馋得口水直🄵🁻流。
厨娘们尝过豆腐脑的味道,磨起豆😋子来更加卖力,🛝🝔看豆🏉子的眼神都像是在看金子。
恰在这时,李如梦身边的大丫🁊🄆鬟青云找了过来。
她是来送东西的,见了苏绾后🁊🄆先行了礼,随后便脆生生地说道“大小姐,太太让我来给您送驱虫粉。
这粉驱虫的效果不错,还没什么毒性,可以用在厨房和卧室里🄵🁻。
昨天太忙,太太也是今天才想起🐒⚼🖫来,还请大小🔪姐别见怪。”
说罢,她取出一个瓷瓶交给朱儿,见厨房里正在磨豆子,不🜕禁愣了一下“大小姐之前送给太太的豆浆,难道就是这豆子磨出来的?”
原来没人爱吃的黄豆还能磨成浆子煮来吃?
朱儿轻笑“豆子可不光能磨成豆🐒⚼🖫浆呢,还可🃤🙴🎧以做成雪花玉露羹,我们刚刚都尝过了,味道好极了,你也尝尝吧。”🏨🜧🄢
青云还没来得及说什么,碧儿已经舀了🔂♘一碗,调好味道送到了她面前“青云姐姐,你快尝尝🃎🖭🕵。”
“这……这……”青云有些不自在,“这真的是雪花玉露羹?那也太珍贵🖼了。”
“只是豆子磨🃯出来的,究竟是不是我们也说不好,反正小姐说了,味道比珍馐楼卖的要♕好,你来尝尝到底是不是?”
碧儿说完,直接把碗往青云手里一塞。
这下,青云就是不想接也得接了。
她好奇地打量着碗里的豆腐脑,想了想,觉得确实和雪花玉🜕露羹有点像,就用调💪🔬羹🚁🐝尝了尝。
作为李如梦身边的心腹大丫鬟,珍馐楼的🁩雪花玉露羹,她也🜕是尝过的。🅱