既然是招待客人，乔明自然要亲自下厨，做两个🝠拿手菜。♝
葱姜蒜少许，豆角切段，🛼土豆切块🄸🎳，锅里下油烧热，爆炒葱姜🔈⚒蒜出焦味儿。
倒入排🃂🔼骨翻炒，在热油的侵蚀下，🄸🎳排骨的🟘肉开始紧缩，排骨两端的骨头慢慢露出了头。
这时放🃂🔼一勺老抽上色，再加料酒，花椒粉和豆角土豆翻炒均🞳匀。🃦
土☫🂒豆焦香，豆角变翠绿之后倒入井水没过食材。
小文火炖上，等过个三十分钟📣🜫，熄火撒上一把🔔⛻☁葱段，就可以装盘出锅🍺了。
这段空当的时间，乔明也没闲着。
先从冰箱里取出一盒鸡翅中，解冻🄸🎳洗净，🟘改刀🔔⛻☁后抄水去掉血沫。
大火烧开放入少许🅈🄩油，鸡翅中沥水后倒入，翻动煎炒至两面金黄，加入葱段😈⛂🗩和姜片蒜片，少许老抽，炒出香味后加入少许水💴🖄，文火慢炖。
另起一锅，二两白糖炒出糖色，倒入与鸡翅♞一起，大火收汁，到汤汁变得浓稠后，关火装盘。
再撒上一把香菜末，一盘喷香可口的乔氏红烧鸡🝠🝠翅🅘就做好了。
“老兄，你这做法还真是别具一格啊！”
刘鹏也是个会吃的，他没见过乔明这么🇫🛝🝗做红烧鸡翅的，对乔明这道菜的色、香、味，都只能竖起大拇指。
再到切几个皮蛋，配上葱段、油炸花生米，撒点老醋生抽那么一拌，又是一个即下饭👁🅷又下酒的好凉菜。
最后把自酿的神仙醉和乔家小烧往桌上一摆，齐活儿⛷了！
三人上桌后，乔明让他们先尝尝红烧鸡翅。
焦小飞迅速夹起一个，汤汁附📣🜫着在鸡翅上，色泽红润诱人♝，看起来还是蛮有食欲的。
他咬了一口，鸡翅外的表皮有些劲道，但里面的肉却嫩到爆汁，浓香粘稠的汤汁流淌在口🈸中，咽下去，回甘的是砂🚱🗊糖的甜。
“太好吃了！”
他这次难得的没有结巴，迅速挖了一大口🟘米饭放入嘴里。
“这大米、这大米……”
喷香的米饭吃在嘴里，再配上鸡翅的鲜香，焦小🝠飞爽的都快哭了。
乔明嘿嘿一笑，拎起一坛神仙醉，倒了🇫🛝🝗满🟘满三杯。
“我尝尝这个！”