老谭🎌想了想说：“这样大姐，我看你🗔干活挺实惠，还干净立正，我再找个和你一起干，把二姨调走干别的去。”
大姐有些不相信的看看老谭，说：“要是这样的话还行，你别糊弄我，我这人♏实惠。”
“不糊弄你，明天就开始找人，找到人就把她调走，🏿☑⚗你要有认识的也可以介绍过来。”📢老谭说。
“那我得往🗚老家打电话，问问有出来干活的吗。”🄮大姐🚓说。
“你老家哪的？”
“铁岭昌图的。”
“哦，在这住寝室？”
“没有，租的房子，我老公站🙃🇯🜆市场干水暖工，孩子在这上学，这样不是能照顾孩子吗。”
“孩子念大学？”
“没有，念技校呢，飞机厂的。”
老谭和大姐聊了一会儿，然后出来。他不准备找二🄮姨谈了，先把她替下来闲置一段时间，自己反省去。这样处理二老太太一定不高兴，会找老板去闹。闹就闹吧，闹一闹也好，能够加深一下教训，到时候她自己觉着不好意思就能老实干活了。
回到厨房大伙儿已经忙上了，晚上还可以，能卖两万。星期📩🝟🌗一卖三万多不错了，是个好兆头。
砧板老大袁华、凉菜老大周宏友和面点老大王淑兰把统计的📩🝟🌗保鲜盒数目以及原料名称交给老谭，老谭拿着这些上了四楼🝗办公室。看张娟还没走，把统计好的原料名称交给她，叫她明天出去找个打字社把这些名称用不干胶打印出来，🛟🝦同时告诉她尺寸和颜色，以及打印多少，最后叮嘱一定要裁剪完的。
张娟问：“厨师长，做这个干啥用？”
老谭说：“往保鲜盒上贴。”
“噢，我明白了，这样⚛💅保鲜盒里装的啥一看就知道了，不容易混儿。”张娟笑道。
“对了，还是你聪明。”
“厨师长，你叫我打印的疙瘩汤的流程和标准已经打印完🁹📈了，但是咱家没有那种能插页的小册子，得在网上买。”张娟说。
“那就买吧，多买点，以后能用不少。”
“三十个够不？”
老谭想了想说：“五十吧，前台也🈤得用，把前台的也带出来。”然后问：“这两天有来应聘的吗？大姐之类的？”
张娟说：“有，但不是大姐，都是服务员，怎么，你后厨🁹📈缺📩🝟🌗人？”
“嗯，缺个摘菜的。”老谭说。
“是不是二姨又欺负人了？”张娟笑着问。