带着对自家土产质量的🛌🚾好奇心,夏羽迈步进了玻璃馆。
那名青年糕点师正向一群客人讲解‘轻芝士蛋糕’的制作细节,目光扫来,径直撇过戴口罩的夏羽,看到一色慧,言语便停了下来,这时候一色慧笑眯眯对他打手势,挥挥手,青年糕点师顿时紧张的提了口气,面上却仍带微笑,继续说:“……我的讲解暂时到这,说太多,不如亲自参与进来,用双🅆🄖手实践。大家看到桌上的糕点模具了吗,挑选后,先取黄油块,像给地板打蜡,模具的地🁬🈷🂼面和四壁都要涂抹一层黄油。”
说到这,青年糕点师缓了口气,屋内众游客都忙🅢碌起来,大家轻手轻脚,就连清水裕人也取了一个模具,🚵🗫🞨放在面前,戴透明薄膜手套,认真地给模具“打蜡”。
这时候糕点师注意到戴口罩的夏羽。
一色慧站在不远处,对饶有兴趣取模具,参与手工体验的讲师,🄇🞫🗄大老板,投以无奈🌰🂱💩又好笑的目光。
喂,您可要保持低调啊!
一色慧不敢想象“老板”身份曝光🐔⛍,农场大混乱的场面。
糕点师却误会了一色慧这张无奈的脸,以为这是某某🟁🚉🟁🚉明星客人,对厨艺一🙭🍦窍不通却又喜欢捣蛋,当即迟疑走过来,“我来指导你吧。”
“看好了,先📇这样平置蛋糕模具,看到桌上已经裁剪好的纸张了吗?取一张垫在模具里,对,这种油纸是做糕点必备的,否则,点心跟模具直接接🃍🖟📼触,拷完再取出,就很困难了……”
夏羽心中哈哈,乐得装成一个兴致勃勃的萌新,脸上适当表现出懵逼,糕点师看他“笨手笨脚”的样子,始终挂着的笑容,微微一僵。
“好、好🈨🀸,终📇于好了,第一步完成,接下来是挤奶油奶酪,另外取一个调理🅴盆。”
“对对,就这样子,隔着袋子用手推挤。”
“最好避免刀子、🏐🙍勺子这些工具,直接接触奶油奶酪。”
千难万难好歹进行到打蛋和放牛奶搅拌的环节,🅢期间,青年糕点师也不🌠是只指点夏羽一个人,他在屋内走了一圈,最后又回到夏羽这,这时候夏羽完成了搅拌,水💃、蛋黄、牛奶和之前的奶油奶酪,跟低筋面粉,共同构成了‘蛋黄奶酪糊’,在调理盆里,细腻又光泽。
糕点师呆了呆,看这成色,忍不🔡住地狐疑打量仍🅢旧懵逼脸的萌🟅新。
这……
别说奶🐔酪颗粒和面粉颗粒了,成品的糊状物,像是薄薄一张的米白色丝绸🙭🍦缎物,铺在了盆子里。
这成色,新人?你特么的在逗我!
青年糕点师凌乱了。
无🉁🄙♩需太多,半成品🏐🙍的「色」字一环,把他⚞秒了,让他感受到深深的恶意。
接下来,丢几滴柠檬汁。
“嗯,糖的质量呢?”
在这参🐔与动手实践的每位客人,都分得成套的配料,一包小🜧🄟小的糖,包装精美,夏羽沿撕口线撕开,往手掌倒了少许,舌头一扫,糖粒进了嘴,顿时眼睛发光,“果然是极好的!”
“先生,这包糖🔮,最好分3次加入,所以搅拌也分3次。”