餐☩🂃🌈饮业向来流动性🚌👺🍶🚌👺🍶大，谁家能降低流动性，稳定住员工队伍，就是赢。
一个新员工的成本是老员工的三点二倍。
一个企业最大的成本不🎊🏝🛇是房屋水电和原材料，而是那些没培训好的不熟练的新员工，他们时时刻刻在得罪客人损失客户，🍰🝁降低产品质量，不断的给品牌打折。
阿☩🂃🌈巧饺子馆通过四年多的发展，赢得了老百姓的口碑，在省城北半部几乎家喻户晓。
年初📮被吃喝玩乐评为“老百姓最🜜🃃🕊喜⛮🝯🎨欢的饺子馆”。
五月份，被市餐饮协会评为“诚信餐厅”和🙠“优秀饭店”，艳华也成为协会委员。
值得骄傲的是，由于老店一直🍺🍉🆍和社区合作，为空巢老人免费送饺子👡，这个☄☢善举一开始被人们说是作秀，可这秀一做三年，没有停歇，也就没了作秀的传言，都称赞是良心餐厅。
良心餐厅良心老板，艳华很自然的被🆖🏦🜒评为区人大代表。
人呐，做好事还是对的。
但行善事，莫论吉凶🕊🇽。🎊🏝🛇上天有眼，好人好报🙠。
人一生拥有的财富和智商并不成正比，与福报相关📰，关爱了多少人，就拥有多少财富。反过来说，财富只有在有德行人的手里才能发挥⚥📝其真正作用。
我们的社会正是因为有了那么多有德行、有责任感的人，才发展的如此之☄☢好。
现在最忙🝌的是张丽、忠清和秦丽丽。张丽忙着培养店长，忠清忙着培养厨师长，📸店长、厨师长是重要岗位，决定着饭店成败，所以他俩责任重大。
秦丽📮丽负责🞯员工培训。她负责的主要是团队建设和企业文化这块，专业🀫⛗上的东西还是由张丽跟忠清负责。
在这方面，李爽🞔📷分担了服务员的技能培训，王红分担了饺子工的训练，方建军负责凉菜，等热菜这块由各店厨师🜽长负责。
分工明确，各司其职，全部有🍺🍉🆍条不紊的进行着。
我们的张向东还是负责市场这🍺🍉🆍块。小伙子精神，思维敏捷，有商业头脑，已经成了艳华的左右手。和秦丽丽的爱情也瓜熟蒂落，准备年底结婚。
在后勤这块说两句。
饭店想开好，后勤少不了。
在餐饮业后勤叫管家部。
阿巧管家部的大管家是华💃🏏清媳妇，领导着三个部门，采购部、库房、寝室☄☢。
采☩🂃🌈购部不单单负责买菜，还负责中央厨房的配送。公司给华清媳妇配了三台车，每天早上两台车出去采购，一台车专门配送。采购车八点之前到店，配送八点半之前完成，不能耽误门店的正常营业。
采购和配送人员每天得五点起床，要不然完成不了，很♰辛苦🟃🚢🕇。
库房采购几乎不用亲自出去，都是⛮🝯🎨供货商送货上门。但管理繁琐，需要细心严谨。看华清媳妇一个人忙不过来，艳华给配了库管，这样能轻快些。