一个小时很快就到了,红烧肉那浓郁的香气也顶开🖎锅盖一点点的显露出来。
【怎么会这么香，比牛排还要香！】
闻昶揭开锅盖，用铲子微💒微搅动了几下,粘稠的汤汁均匀的包裹住每一块肉。
原本外壳酥脆的五花肉,经过一个小时的小火慢炖已⛴🞫经变成了绕指柔一般的存🆝在。
上过糖色的肉在这一刻充分的展示了🅑它的美貌。
【咕咚,是谁在咽口水！】
【是我，这回可以吃了吧？】
闻昶残忍的拒绝：“还差最后一样食材。”
他把之前煮好的鸡蛋剥皮下入锅中。
鸡蛋浑圆白嫩，在红烧肉的汤汁中一滚就占了红棕色泽，但很明♔显,那颜色仍旧是浮于表面的。
“最后一步,就是让鸡蛋和肉一同🞩🖰🖕炖煮二十分钟,然后开盖收汁就可以吃啦。”闻昶重新把砂锅盖上。
他取出一把鲜嫩的西生菜,上📝🛸♦边还带着清晨的露珠：“这是我今早采下来的生菜,稍微一焯水，就是鲜甜鲜甜的,用来解腻最好不过。”
生菜焯水，另起一📢锅爆香蒜末,再倒入调好的料汁，等料汁🏖在锅中沸腾冒泡，立刻起锅，倒在生菜上。
这时再打开🄪⛽☓砂锅,经过二十分钟,鸡蛋的表面布满了均🚃匀的红⛈😗棕色,酱汁已经炖进了蛋清之中。
【今天这道菜耗时好久，我已经就着香味干掉三管🖎营养液了】
【直接开吃吧！！求求了！】
闻昶把两道菜端上餐桌，💒又盛了一碗晶莹如玉🖚📈的米饭。
“正好今天还没吃饭，😮我们就把这些都解决掉🖚📈吧。”闻昶拨出了三分之一给崽崽,又拨出另外三分之一留给托利亚。
餐桌上剩的正好是一人份的。
夹起一块五花肉放在米饭上，轻轻🞩🖰🖕从中间破开这块四四方方的肉，里边的肥肉部分已经被炖的几乎要融化，甚至不需要用牙齿，嘴唇微微那么一抿，肥肉就自动的⛃🗭分开，肥而不腻。
软糯浓厚，肥瘦得当。
这块肉瘦的部分也同样惊艳。
许是炖足了时间，瘦肉的纤维一点也不干硬，反倒吸满了汤🏖汁，浓油赤酱如同捉迷藏般躲在每丝每缕的纤维之中，轻轻一咬，便爆发出来。
这种硬菜最是和米饭相配，晶莹剔透的🎴🕑珍珠米，香而不碎，挤挤挨挨的米粒们承接住了从红烧肉上滑落的每一滴酱汁，丝毫也不浪费。