“对，昨天刚到，🁥晚上跟室友喝了一顿，现在头还疼着🗍🚒💴呢。”
老板露出过来人的笑容：“大学第一顿，基⛠🛶本没有不醉的，白的啤的，🁓喝了多少？”
“啤的。”
许风流想了想，伸出两根手指。
“霍，酒量🗚🜊🀙可以啊，才大一就能干掉两箱啤酒。”
低头吃粉的许风流嘴角咧了咧，虽然他昨晚实际只喝了两瓶，不过考虑到🗢🝐他巅峰时期的酒量，说两🕆😬箱也不算吹牛逼，嗯，应该不算🁒🅋🅂……
早上听吕奎说🏤，苏芮那狗东西趁他🔱🄚♲醉酒，竟然还用手机录像了，以后一定要约上那三个家伙，把这个场子找回来。
“老板，你这生意怎么🜱🅸样，靠着鹏科大开店，生意应该挺⛠好吧？”
老🛣🞊板抖了抖手上的烟灰：“害，你也看到了，生意就这样，白天生意稀烂，就等晚上那段时间💹🖱赚点钱🉈🅖🆡了。”
许风🛜🝊流眼睛一转：“怎么，白天生意跟晚上差别很大么？”
“学校食堂伙食好得很，便宜又实惠，白天基本上没啥人来这吃饭的，这条街的商家都指着晚上7到12点这个时间段过日子呢⛅🗼♙，毕竟在学校吃宵夜没氛围，来外面吆五喝六喝酒才有味🌉道。”
许风流点了点头，老板说的话也印证了他的判断，这不光是鹏科大小吃街的问题，也是整个大学城所有小吃街的问题。
白天的生意与晚上的生🜱🅸意相差太大，白天基本处于劳力过剩的局面，甚至有些店家白天不开门，专门做晚上宵夜场的生意。
“对了，老弟你怎么关心这个，🞦可是想在大学也搞搞创业？如果你真🝔有这想法，老哥我就要劝劝你，在这条街每年都有大学生投钱进餐饮搞创业，十个有九个都是亏的，剩下那个最多也就是保本，还是好好读书吧。”
许风流笑了笑没说什么，将剩下两口粉🁎🄫三下五🗳除🎁🎋二解决，打了个饱嗝。
见许风流一🗚🜊🀙副不相信的🜱🅸样子，大胡子老板急道：“我这可不是怕你来跟我抢生意才说这个的，你们大学生没经🈓♣验，贸然投钱进餐饮业搞创业是真的会亏。”
想🛣🞊不到这🞰🗷老表还是个热心肠🎃，许风流又给老板散了根烟，然后自己也点上。
“老哥，没不信，我是打算创业，这次来小吃街就是为了考察实际情况的，不💵过我不打算搞餐饮业。”
说完，许风🗚🜊🀙流弹了弹烟灰，继续说道：“不说大学生，连很多不是第一次创业的老手都有一个误区，以为在我们国家，搞餐饮是最稳妥的创业方式，亏也亏不到哪里🃅🕛去，其实哪有那么简单，餐饮行业是一个极其注重体验与高度同质化竞争的行业。”
“地段的选取、靠谱的厨师、卫生环境、餐饮特色，都是需要🕇详细考量的，一个不慎投进去的钱就血本无归，我一个餐饮小白，可没闲钱用来烧的玩。”
这番话听的老板一愣，一时间连手上🎽🖨🕅的烟也忘了抽，累出了长长一截烟灰。
“注重体验、高同质化竞争……”
听到老板重复🏤自己的话，许风流笑了笑，看来这老哥是悟到了🕇点🙝😹东西，不过相逢就是缘，他也不介意多说一些。
“注重🇻体验指的是菜品、环🎃境还有服务🁎🄫，其中每一样单拉出来做到极致都能让一家餐饮店火起来。”