精选上等牛板油🍶🌢🀳,辅以多种秘制香料以及二十多味名贵中草药。纯鲜的牛板油醇香回甜,口感鲜美爽口,👑辣而不燥、久煮不咸、久吃不上火。
宋翊🕬独家秘方的牛油锅底,浓香绵滑悠长,越煮越浓烈,令人回味无穷!
巧儿和乌罗兰一脸惊奇地看着宋翊娴熟的操🈤⛽☎作。看着她不停地往大锅里加着各式各样的材料。
“夫人,您在做什么?不是说晚上要吃火锅吗?您炒这红汤做什么?”巧儿先开了口。她还以😶🅵为,夫人说晚上吃火锅,就像上回一样,用牛肉汤🇻🝱🎻底烫🃂🕁一些蔬菜之类的形式。
可🔿是,如今,夫人从🝆大早上开始,便是又洗又煮,从早上忙到晚上,从白天忙🃥到黑夜。
而大🕬锅里一直熬煮的红汤,一直散发着浓郁的香气。让人垂涎欲滴,肚中馋虫也😠🂳💺勾了起来。
“红汤?”宋翊看了眼锅里的火锅底料,她还没有加入高汤,所以,颜色红通通的,是辣椒📵的颜色。
“这可是大补之物,我在里面可是加了将灵草、茴香、香叶、丁香、三奈、排草、草果(去籽留壳)、香果(🎥📈😹去籽留壳)、老扣、白扣、桂皮、八角、草果等十几种香料和二十多种中药材。香料可以提香增味,而📰🞠🕣中药材可以中和汤底的辛辣,减少对胃的刺🌶🃧🚌激。除了这些,我可是用了我珍藏的辣椒,还有亲自制作的豆瓣酱和辣椒酱。”
“用大火炒料,用中火煮沸,用小火煨汤,再加入大料、生姜、蒜子,调配出最完美的味道。保准你们吃了一次想吃第♹🍘二次。”宋翊自信满满地说道。
“这顿🀜♎牛油锅底,🄯🁃🃄可是我费了九牛二虎之力。🖃🏾★你们现在闻闻”说着,宋翊掀开锅盖,让锅内的香气流出来。
“怎么样?”宋翊期待问道。
巧儿和乌罗兰也十分诚实说“好香啊。我们从来都没有问过这么香🆛🐍⚏的味道🐈。不过”
说🔿着,巧🞓📫儿和乌罗兰都不约而同地打了喷嚏,然后不停地打喷👄🆔🏓嚏。
“阿嚏”
“阿嚏”
“你们怎么了?”宋翊赶紧将锅盖盖住了好不🖃🏾★容易炒好的火锅底油,然后一脸莫名地看着🙩🍁两人不停打喷嚏,并留出了眼泪。
“夫人,这是怎么回🝆事?”乌罗兰说道“奴才刚刚闻了锅里的香味,便觉得鼻子里有一股很冲的味道,怎么也消散不了,忍不住要打喷嚏”
“是啊,夫人,奴才也是”巧儿也附和道。
宋翊🕬这才想起来🍶🌢🀳,虽然牛油锅底有中草药和牛油稀释辣椒的辛辣味道。但对巧儿和从没有吃过辣椒的乌罗兰来🎥📈😹说,味道仍然太过辛辣了。
“不要紧。这是因为你们还没有习惯闻这个味道。等你们跟着我多吃几次火锅,便能习惯了。像夫人我,便一点事都没有,是不是?”
宋翊才说🞓📫完,便也🄯🁃🃄觉得鼻头一痒,然后“阿嚏”
“夫人,你也”
然后,屋内欢笑晏晏。
“🔿什么事情这么好笑?”卅六和旺达出现在厨房门口。🔍⚾🖿