在这座庄园中总共有两千多劳动力工作，👰🌡这还没包括某些佃户家没有劳动能力的老人和小孩。但就算是这样，人手依旧不够！可以说，许盈这次带来的三百部曲一方面让管事们有些忧虑，另一方⛫🝒面也是欢迎的。
这些部🔮曲的家人也能够成为劳动力，如果许盈什么都不懂，他们甚至可以让部曲本人脱离军事训练，加入到庄园劳动中🖷来！
这样规模的庄园，如果只是种粮的话，这么多人其实是绰绰有余的，毕竟此时的农业生产还远谈不上精耕细作。但问题是这是一个多元化经营，并且有许多作坊的庄园，事情就完全🎽🖠不一样了。
像是🍛🈴🂠桑林多就意味着缫丝织绸的人多，织绸又要多少人手🟖🝋🉥？
再者，如靛蓝、红花、草药之类的经济作物，繁忙季节需要的人力可能百倍于粮田——虽然算平均工时🜾🇵的话不会那么夸张，只是抢收抢种的时候特别惊人🗽♞，但🗢就算是这样需要的人手很多也是不争的事实。
所以，古代农家种植粮食作物占到了绝大多数，极少有种植经济作物的，这一方面可能是因为缺乏技术🜾🇵，但更多的是小家小户🈨🀷🁛人力不能及！不然的话就不能解释为什么不大规模种🄧⛣🜊菜。
一般的🔮农户也可以种菜——他们总要自家种植蔬菜的，并不缺乏这方面的技术，而种菜获利也可十倍于田亩。但种过菜的才知道，一🖶户人家可以耕种🈵二十亩稻田，却不一定有足够的精力照顾两亩菜地！
事实上，因为有本家一直输送人手过来，东塘庄园已经算是豫章诸🆎多庄园中人手比较足的了很多差不多大的庄园人手能够上👭千，就已经算是不错的了！
这样人手充足🕳🍫、经营多养，带来的收益也是很大的——在一个大多数人都吃不饱穿不暖的古代社会，有🜾🇵的时候发展那些‘高大上’的产业，可能收益还远远不及农业和纺织业等基础工业。
“今岁丰收，小人也🎺🖋👄算不负郎主所托。”邹大笑了笑🜥，说的话很☦🁥谦虚，但一些不经意的神态却泄露了他的自矜。
原本的东塘庄园也是有一些存着的财货的，当初买🂦👀🅬下庄园的时候一起买了下来。毕竟当时的庄园还养着一些佃户和匠户，上上下下许多嘴等着吃饭，真一点儿🗢东西不留，怎么过日子？
然后又由许家的人经营了一年多🔰🄒，遇上了一个好年景，如今也算是仓廪充足。
此时金属货币已经在大规模交易中可有可无，实物交易更能被广泛接受，一般来说衡💂🏅🗫量财富的单位都是仓库中存了多少🖷粮，有多少绢布之类。以此来说的话，东塘庄园的两个粮仓中总共储存了十万斛左右的粮食，而且大多数是稻米，又有仓库存了绢两🚇👏千匹，麻布六千匹。
十万斛粮食⛔的🕳🍫存量确实让人惊讶，许盈听👰🌡到此处便问道：“庄园中亩产多少粮食？佃户嚼用是多少？”
邹🂀🜰大笑着道：“如今豫章最上等粮田亩产稻米二十斛，只是这样的粮田太少。庄园中稻田一亩平均产粮十斛出头，亦算上佳！至于生口嚼用，壮年劳力一岁食二十四斛粮，妇孺老人则相应减量，两千多生口四万斛粮食绰绰有余。”
许盈心里算了一笔账，这等于是说一个壮年劳力一个月两斛粮，相当于四十五市斤的稻米。就算此时饮食结😇⚻构单一，饭菜也没有什么油水，使得普通劳动者的饭量很大，这应该也是足💥🔀够的。
但这样算似乎也得不到十万斛的存粮，毕竟不只是人吃饭要用粮食。再者说了，没有损耗吗🜹？难道说是东塘庄园以前的库存不少？
许盈没有马上问起这个，只是将这件事记在心里，然后就点点头看向管事们，🜼🙘让管事继续说庄园的事。
室内前方设一三面围屏的漆床，漆床前则是一长案，这显然是为老师准备的。下方则设了数席，均是菀席铺地，只有最靠前的中心位置，菀席上设了局脚床，这显然是给许盈准备的，其他坐席则是书童🎷🕭的。