唰！唰！唰！
罗修却是快速😈的抹上了胡花果粉，这种类似胡椒🕚🎲粉的🀜♑🇪物质，和食盐中和，瞬间弥漫起了一种很特殊的香味。
两种味道，仿佛天生就无比契合似的，让周围⛅的一种灵厨都有些吃惊🌾。
“这……这胡花果的刺鼻味道，居然消失了？⛅”
“怎么会这么神奇的？”
“很不可思议啊……这🜃⛄什么食盐，好像和胡花果粉相当搭配呢！”
灵厨们交头接耳的说着。
明眼人也完全看出来，这种涂抹方式，显然比单独的胡花果碎屑，要好上很多。🙔
“椒盐啊……这可是烧烤的黄金搭档！”
罗修眼眸发亮，🔲🄠⚧虽然闻不到具体的香味，但这股熟悉的感觉，就好似在前世罗氏餐厅公开烹饪一般。
他整个人无比享受。
野糜肉通体被椒盐包裹，原本水润的🄎感觉，却好似有些收紧。
肉的表层仿佛布满了一层晶莹。
“这……肉又起变化了？”
王羲一直在观察🔲🄠⚧罗修的手法，当看到🄎椒盐覆盖野糜肉表层时，他已经无比吃惊。
这种方法，无疑比他🀨⚻🖥的肉质加工，好上很多。
“椒盐，会让水分进入肉的内部后，肉😢🃃的表面急速干燥起来……”
“这就代表，表面可以更快的达到高温，因♯此能更快的煎出金黄表面，以及超级酥脆的外皮。而更重要的是，这样导♘🈫🁍致的🗍结果，就是表层肉质收紧，可以使得肉的的内在，更牢牢的锁住水分！”
这就是为何很😈多烧烤的师傅，喜欢🔴🄲加入椒☜盐的缘故。
涂抹完毕，罗修却取🀨⚻🖥来了月氏黄，🔴🄲就是那类似柠檬👿🎩味道的香草。
柠檬酸，能让肉质变得🜃⛄鲜嫩，是很好的嫩化剂。
因为柠檬中有一种特别的物质——柠檬蛋白酶，它可以把动物肉的大分子蛋白质，水解成小分子肽或氨基酸，不但能使肉变得更嫩，还能🚞提高蛋白质的利用🏄率，更有利于人体的消化和吸收！
在中餐💆之中，柠檬🝀的运用不多，但西餐，柠檬是一味特别常见的调味料，除了嫩化肉质，还能提🌸🜓味去腥。
将月氏黄全部碾碎，罗修撒在了野糜肉上。