等到一个酵桶上层的澄清汁液流完之后，底下就只剩下了那些葡萄渣。岑佳华让工人把那些葡萄渣都倒进旁边的压榨机里面🙶🎺🖆，等着🗭🞵一会累积之后一起榨取里面的汁液。
压榨出来的汁液里面含有🜡🃭更多的混浊物，为了不污染那些澄清的汁液，两者只能是分开装桶酵了。
一道道的工序都是有⚏🐙条不紊，很快，所有酵完全的葡萄都被分离干净了。
“鸿叔，接下来🌈还多久才可以装进橡🚙📲🞰木桶进行陈酿？”看着员工们把装着葡萄汁的酵桶一个个地搬进了仓房，岑佳华开口问李鸿道🗭🞵。
“要看气温，如果最近天气大的话🜤🄊🟃，一个🄜♿月之后就可以换桶陈酿了。”李鸿一边给即将搬进去的桶贴上标签，一边说道：“不过现在关键是得找一个适合的地方来陈酿，要不🚀🐐然以前所做的努力就全部白费了。”
“这个📳🞺没有，还有一个月，到时候一定有一个让🖆🐗⛨你满意的地方。”一听还有一个月的时间，岑佳⚤📔华顿时就放心下来了。
“好地方？🛀话说这个陈酿的地点不是那号召的，其中苛刻的要求你也很清楚。”听🚗到岑佳华自信慢慢的回答，康洪倒是有些纳闷，问道：“具体是在哪里？带我去看看？”
“嘿嘿，这个就先暂时保密了。💶”岑佳华黠地笑了笑，说道：“您就把心放回肚子里面，帮我去找足够的橡木桶就行了。等你回来一定会大吃一惊的！”
“真的的？可别到时候出了纰漏，你这边投入了这么多，千万不要功败垂成哦。”李鸿虽然还是有些不放心，但是看着岑佳华似乎不想提前说出来，也只好作罢。
经过一📳🞺段🁧时间的触，李💹🖰鸿也是知道岑佳华若是没有把握，他是不会把话说得这么满的。
忙活了几天，所有的葡萄汁才算是完成🖽了分离榨取的工序，进入了后期酵的过程。桶依旧还是在厨房里面摆放，只要再📔🚧经过一个月，就能🐮完成的全部过程，正式进入陈酿的阶段。
那些压榨之后的葡萄渣，则被投进了庄园的大沼气🀽🎢池之中，成为了沼气的有机材料🚗。
至于李鸿，则是离开了致远山庄，满世界地寻找橡木♳🌛桶去了。
原先他卖给岑佳华的橡木桶只是那套酿酒器械的配套橡木桶而已，若是家庭自酿少量的葡萄酒倒还是可以满足。但是现在庄园酿造葡萄酒🐮的规模有些大，将来要是陈酿的时候橡木桶的数量就明显不够了。
为了尽快地弄到足够的合格橡木桶，李鸿只能是出国去寻找货源了。还好他在南澳洲还是有些关系，先前已经让人家帮忙寻找货源了，这一次过去主要是看货下单。
李🗢🝔鸿走后，岑佳华这边也是忙开了，只剩下了一个月的时间，确实是有些紧迫了。
酒厂仓房🁧虽说是按照一定的标准建造起来，可以在一定的条件下保证🀼🂅🌖一定的温度和湿度，用来当作暂时酵的地方还是可以，但是🙐🉠要用来陈酿葡萄酒就有些勉强了。
葡萄酒陈酿最佳的场所是稳定温度在12氏度左右的地下室或者山洞，这样才能让葡萄酒的风🖁味更佳。若是陈酿的地点温度过高或者变化过大，陈酿出来的葡萄酒就会带着很重的烟火气息，并不能完美地体现葡萄酒圆润的口感。
因此，是否有一个优秀的酒窖是国际上评判一个🖆🐗⛨酒庄能否出产高品质葡萄酒的标😞准之一。
李鸿在庄园也是呆过了不少的时间，但是并没有现有任何迹象能证明庄园里面有良好的酒窖。他的担心也就在此，毕竟前期🙶🎺🖆的工序都已经是接近完美了，若是在最后的陈酿上短板，那岂不是太过遗憾了？
以前，岑佳华也🌈因为担心这样的场所不好找，还曾经想着花上大价钱建起恒温的陈酿库。不过建立恒温库的巨大投入还是让岑佳华感觉到有些肉疼，所以也就一直忍着没有动手。
原本他想着建设一批建议的仓库，用来作🄜♿为陈酿的地点，仗着‘沉灵阵’的功效，估计也能抵消环境的不良影响。
不过就在岑佳华🌈有些举棋不定的时候，他就在庄园的范围之内找到了一个绝佳的场所，绝对是上天对致远山庄的恩赐。
ps：汗，今天的这一章晚了点，抱歉！一会还有一章，谢谢大🐢🁡家的支持！