谢凛不着痕迹地打听了一下晨间司直们说的那什么卤肉摊子，🗤得知在秦淮⛽☒⚜河畔，刚来摆摊两天。
难怪他不知道。这几日他忙得很，下衙回府🏴🞗也不经过那地儿，自然没听说。今日下衙之后从那边绕路回府吧，希望那什么卤肉名副其实。
因着心里存了两分好奇，谢凛难得准点下衙，让一🞦🖙干下属们惊叹——太阳打西边儿出来了。不过上司都走了，他们也不用待在廨舍里磨蹭，都高兴地结伴而去。
行至秦淮河畔，正是入夜时分，画舫游船张灯结彩，映得秦淮河灯火通明，小摊贩们照旧吆喝叫卖着，一派繁华🙽🏹🞾热闹之景。
谢凛没什么心思欣赏美景美人，从河畔的这一头找到河畔的那一头，也没找着司直们说的那家卤肉摊子。
难不成是🐔⛋😲那两个司直记错了？算了，回🞪🖻🗶头再打听打听吧。谢凛乘兴而来败兴而归。
已经吃过晚饭正在悠闲散步消食的沈知🞪🖻🗶意，并不知道有人为了她的卤肉摊子而来，却扑了个空，失望而归。
卤味卖了些日子，生意稳🏑🙜定下来，大多数都是熟客了，偶有新客也不多。每日赚的银钱也都大差不差，生活开销是不愁了🙨🌶，但想买间小铺子却还差得远。
数着近日攒下来的银钱，沈知意琢磨着弄点新吃食，单靠卤味生意赚钱还是⛺🝵慢了些，只做早食也是不🕀🆠行的，过两日得去秦🙨🌶淮河的夜市摆摊了。
做点什么呢？沈知意一手拄着🖍👒下巴♼🍬，一手摸着铜钱，思索着。天气热起来了，要不然做冰粉吧，左右这⚢📅😜小院子后面还有个小冰窖，到时跟东家买些冰块就是。
打定主意，沈知意就开始做起准备，这年头做冰粉可不必现代那⛏么方便，在网上买点现成的冰粉粉就行。做冰粉的粉得自己弄，幸亏这地方还有蒟蒻，能让她做冰粉粉的。
还是在荀娘子那里定的蒟蒻，头天定的，第🏴🞗二日送菜来时🂹📫就一起送来了。
蒟蒻粉是冰粉的原材料，要先将蒟蒻洗净打浆、过滤，然🂹📫后将过滤后的蒟蒻浆静止起来，两三个时辰换一次清水，就这样反复漂洗，等换上清水不会变浊后取出蒟蒻粉晒开⚀🎐，除去水分后就可以保存🀿🂡起来使用了。
这是一项大工程，一时半会儿做不完。蒟蒻打🗥浆是请人打的，沈知意这小身板根本弄不了，为了放置蒟蒻浆水，沈知意还特意买了几口粗陶大缸回来。冰粉还没开始赚钱，⚀🎐就已经先花了一笔存款了。
你们可一定要给我争气啊！看着偏房里的几口大缸，沈知意在🗤心里默默祈祷。
这几日忙着蒟蒻粉的事，沈知意的卤味摊子便没摆，好不容易忙完👶🍕了，早食摊子刚一摆上，就被熟客们谴责了。
“沈🆞🐫小娘子，你前几日怎么🁩没来摆♼🍬摊啊，也不跟我们打声招呼。”
“就是就是，害得我们每日白跑一趟。”
“没有女郎的卤味下饭，我吃饭都不香了，不过短短几日，已然饿瘦了一圈了。”
……
沈知意听着这些话，心里苦笑不得。面上带着几分歉意，🂹📫笑着讨饶：“此事是小人的过错，望各位大🕀🆠老爷们大人不记小人过，饶了小人这一回吧。等过几日，小🉐🆛🐐人给大老爷们准备一样新的吃食赔罪，如何？”
“新的吃食？是什么？”
“女郎说的新吃食是🙝什么？我们可曾见过？”
“难道是新的卤味？”