91做点心3
佟小樱现在已经开始揉手中的面粉了。
掺了水后的面粉,用右手轻轻搅动,第一步就是轻轻⛩🝃松松揉成雪花状。
接着,就可以用力的揉成团。
当面粉团成团后,佟小樱找来了一个干🜸🔋净的大碗,再在碗上面找来了一块干净的布罩在上面。
这一步叫做醒面。然后要做的就是发面。当发面🝼做好后,面团需要再一次的🝿从碗中拿出来,揉,使劲的揉到一定程度,那就可以把面粉做成需要的形状。
佟小⛄🗺♂樱前世的时候,对于面点,那是有非👣📭常严苛的磨练的🟄。
面团掺入了薄荷绿色汁液后,是一团绿色的面团。非常漂🟄亮。但也不是很绿的那一种。因为🌟等一会蒸制的过程中,会变得更绿一些。那时候这个绿色就像通体的翡翠般诱人。
“帮我去找来镊子,筷子🖟📹☎,荚子……🗯”佟小樱说。
此时此刻,看着佟小樱这一系列行云流🜸🔋水的动作,众人的已经傻眼了。
这样的一个小丫头,刘府大厨房里的大🜸🔋厨子,小厨子们,都瞪大了眼🕥睛满脸的不敢相信。这个丫头的动作非常的快速。而且漂亮。
真的是可以用“漂亮”这个词来形容。
刘老妇很快就找来了佟小樱所需要的工具。其实都是一旁厨房里的厨子们给佟小樱找来的。
佟小樱拿起一个个工具,开始在💘💅已经揉成小☉♈🆜团的面粉上面开始增加她所需要的形状了。
佟小樱用了极快的速度,做出🙡🞸了各种🗯小动物造型的面团。
“这手艺,真是绝了🙕🏆。我🖟📹☎看了都想吃一个呢……”刘府里的小厨子忍不住的嘀咕。
不要说他了,🚋👳估计这里所有的厨子🚓💺🖹都有这种想法。
薄荷这种植物,🂇🌭对于厨子来说一般🚓💺🖹都是知道的,🝼这是能食用。可是,却没有人用这东西来做吃的。
自然,谁都不会想到🙕🏆用清凉的薄荷做一道如此简单的点心。
这一道点心虽然看似简单🖟📹☎,但,💘💅💘💅却也繁复,没有一点功底,那是做不出来的。
这点心手艺,的确是可以说,太难得了。
大家都是厨子,🂇🌭自然看到这一幕后,是知道,这丫头是有本事的。
虽然不知道本事多大,🜌🀫⛚但,此时💘💅露的这一手,的确可以了🟄。
原先,流露嘲笑的眼神,收了起来。