大🗏🚤🕙火把锅里的♨🕜水烧开，鸭身上能用到的部位全🕵🍼都丢了进去。
高温让鸭的表皮急🛟🝬🎎剧收缩，微微泛红的肉也逐渐变成雪白的颜色，🍾🍯江秋秋马上整了一大桶冰水。
很快，🖹🗤🝡锅里浮起了一片白色，“煮出血沫之后，我们就可以🐚🀛把你🞆所有的肉都捞出来了。”
“为什么要放进冰水里？因为这样冷热交替，可以让鸟的肉吃起来跟紧实，更有口感🗀。”
她焯了两大锅的鸭货🙗，很自如，边做边跟弹幕上的人聊天。
整体气氛🏕🙹蛮温馨的，越👻🎄🎤来越多的看客们留了下来🚑💭🕉。
肉很快处理完了，接下来就是菜了，“在制作卤味的过程中，除了放肉，还可以💽🗘放一些菜。”
“🗏🚤🕙不会炖烂，我们只要把握好火候就可以。📚”🕵🍼
“我准备的蔬菜是土豆，七孔菜，萝卜还有海带。”在星际时代，大多数的种植蔬菜都和以前的菜同🜰名，除了这个藕，被农学院命名为了七孔菜。
随着时间的推移，卤水渐渐🗽有了温度，之前江秋秋用它‘醒’过一次肉，汤汁儿里有一些淡淡的肉味，并不浓🌌郁，但夹杂在这里，🗻很有风韵。
这儿渐渐有那么点美食直播的感觉了。
前头工作🏕🙹都准备好了，那接下来的步骤就很狂野了，用大大的捞勺🍾🍯把所有的菜品💽🗘都丢进大铁桶里，从小火开到中火，撒上一把辣椒，红彤彤的辣椒很是喜人，然后江秋秋盖起了盖子。
做卤味就像是发酵，只要你把🏣🛺♹前面的东西都准备好，时间和火候会自然的将他们催熟成最美味的食物。
铁桶传热很快，空气里逐渐传🏣🛺♹来咕噜🛧咕噜的📚声音。
小小的厨🏕🙹房溢满卤制品的味道，因为太过浓郁，江秋🕣秋不得不打开了窗子。
屏幕这边也一样，香气飘散🗽，无数人下意识的饿了。
江秋秋搓了搓手，“🙗五分钟后，等卤水差不多开了，我们就把菜再放进去炖煮五分钟，然后放进密封的食物箱里放置20分钟。其实做这道菜，泡🐅♈🆟制是食物入味的小关键，但是因为时间原因影响——我们先做加快版本的。”
“等以后有时间了，大家或许可🔁以在橱窗里看见🚑💭🕉泡制版本的。”
“好🔍⚻🖦啦，那我们话不多说，在剩下的这段时间里，我想🏺🟋给大家做一些饮品，因为今天的菜是辣口的，配一些冰镇的饮品喝会更有感觉。”
然后，她拎出了一大框子水果。
有西瓜苹🏕🙹果🟕🜼橘子柠🛟🝬🎎檬，都是做果汁儿的一把好手。
榨汁儿本身没什么看头👻🎄🎤，但看江秋秋榨汁，就🕵🍼很魔性，所有动作整齐划一，那双手仿佛不会疲惫一样。
水果刀轻易的将苹果拆分🄘♟，果肉丢🍩进机器里，很快，一杯又一杯的果汁被放在了桌上，江秋秋身边不知道什么时候出现了一个人形的助理机器人，帮着她在杯子里放冰块。
很快，她面前就摆满了各色果汁。