“刘兄,莫急!”就在刘掌柜下定决心,决定为望江楼大换血的时候,突然又🈑♌听到许杰的声音,不由得心头一颤,刚才就是这句话,让他多掏了很多的钱财。
“许兄的生意经实在是太🌁🟓高明了!”🐢🁠刘掌柜苦笑道,还是认命的转回了身影。
“墨家出品,必属精品,不会让刘兄失望⚙👴的。”许杰得意一笑🝈🉈🅖道,伸手一招,一个伙计递上来一个坛子。
许杰伸手掀开坛子,露出里面🄊🟄的雪白的晶体。🚭🖫🕦
“这是……雪盐?”刘掌柜看着这个雪白的盐粒,🌼🄞⚑惊🜌🀫声道。
墨🆖🏧家和王家前段时间的恩怨可是在长安城商界传的沸沸扬扬,当时太原王家断鱼状元楼细盐的时候,心中已经对鱼状元楼判了死刑,不少酒楼欣喜少了一个竞争对手之时,却又不免兔死狐悲。
细盐的重要性,谁也没有做酒楼的清楚,从档次到口味哪一个都是至关重要,王🕍家今日能够断鱼状元楼的细盐,谁能保证不会断自己的。
可是谁能想到墨家起死回生,竟然从粗盐中提炼出最纯净的盐——雪盐,一下子扭转乾坤。鱼状元楼的雪盐就用小罐子装好,放🙃🇫在饭桌🖛上,长安城各大酒楼早已经得到了不少样本,刘掌柜一眼就认出来眼前🎡💩🔢坛子里装的就是让自家大厨赞不绝口的雪盐。
“刘兄,这炒菜可不比煮汤,对盐的要求那可是一等一的,用这雪盐炒菜,轻轻的一勺,入锅就化,精确至极🂀,但是如果你要是用🕅🗳粗盐,那恐怕菜都熟了,盐粒还没有化开!到时候顾客一口咬到了盐粒,那不是自砸招牌么?”许杰立即化身大厨,现身说法道。
“呃呃!”
望江楼当然🟤🟃🚞不可能使用粗盐,双方都心知⚙👴肚明,雪盐的最直接的竞争对手就是太原王家的运城细盐。
不过也确实如许杰所说,炒菜也的确是需⚙👴要细盐,有了更上等的雪盐,那岂不是更好了,而且太原王家的运城细盐要价实在是太狠了,以前是没有选择,大多数的酒店♼不得不捏着鼻子用。
现在有了墨家雪盐,各大酒楼都有☾了另一个选择,鱼状元断盐的危机岂不是再也不会发生自己的头上,而🈝且说不定还可以趁机讲价,减少费用。🜽🚤
两个商界老狐狸都没有🏱🝵说破,瞬间达成了默契。
结果,前来买几口锅的刘掌柜一下子买了一辆马车也拉🖆🐛不下的货物,看⛳着眼前堆积老高的各种锅🙦具,刘掌柜不由得傻眼了,自己带着几个伙计根本不够用呀!
“刘兄放心!只要是大客户,长安城内墨家村一律送货上门!”许杰伸手🕋一招,顿时两辆马车来到跟前。
墨家村现在已经是鸟枪换炮了,光是在墨家精品店就预备了二十辆马车备用。几个伙计三下五除二🝀🟋直接装车,顺便还能有空地让🙃🇫刘掌柜等🀠♰🌁人坐车回去。
“驾!”一个墨家子弟轻喝一声,马车缓缓启动,拉车离🜨🄭🀴去。
“刘兄,莫急!”
听到👀熟悉的声音,刘掌柜🌁🟓脸🌼色顿时一变,立即低声道:不要停,快走!”
他害👀怕自己要是再停下来,指不定☾这两辆马车还不够呢?
等到马车缓缓走出东市,刘掌柜这才重重的松了一口气,看着满车的新锅具,即欣喜又心疼钱财🙦。
“呵呵!你们许掌柜实在是太会做生意了。”刘掌柜看到驾车的墨家子⛳弟好奇的打量他,不由得🙦讪笑道。
“嗯!”驾车的墨家子弟深有体会的点了点头,“不🜌🀫过这位掌柜最后可就失误了,🜓🁱许掌柜免费送的菜谱你竟然不要!”