唰啦!
罗修的手指,在推上面团的刹那,好似变得无比灵活……更夸张的是他的手腕,一道道残影三百六十度的⚿回旋,面团🝛一瞬间就仿佛黏在他手中一🌻🄎般。
一团光🝰🎳影如同划着圆圈,在不断🖅🐑地揉捻和调和。🝿🐾🅠
面团,以一种肉眼😢难辨的速度,不断散发着一丝丝金光。
到了最后,连带罗修的手都开始发出微芒。
“这……这是做什么啊?”
“好神奇的样子!”
“我还是第一次看到这么做菜的?”
无数人呆呆的看着😢罗修,叶微澜也是小嘴💁🎹🕼微张,显然被自家哥哥的技艺所惊倒。
昨天是食盐,今天……又换了一样?
面团在那剧烈的扩张和收缩,在罗修太极云😸🆆🍏手的揉搓之下,变得十分有弹性。
这太⚰🕀极云手,就是白罗家揉面的一种手法,能让面团变得浑圆细腻,整个面团就像一块白玉般完美。
揉搓完毕之后,面团的表面更是没有一丝瑕😸🆆🍏疵👋😂,泛着莹润之光。
唰!唰!
在经过半小时不👖间断的揉搓之后🖅🐑,斑雉蛋和纯手工打磨的面粉,已经完美的融合到了一起,成了一团金黄铺面的粉团……这粉团自带有鸡蛋和面粉的香气,却又弹力十足,韧性🞐📗🛁绝佳!
这种韧性,罗修说实话还是第一次见到。
“太不可思议了……我还是第一次看到这么有弹性和韧度的面团⚚!”
罗修摊开手掌,手上居然光滑如镜🄔☵,没有沾染一丝🜴面粉。🌸🜵
无比的神奇!
罗修第一次感受到了美食大陆♉🆥的魔力,在黄金冬谷这种神奇食材之下,做出来的面团,已经不是凡物。
“接下来,就是最重要的——拉面环节!”
这才是制作面点最重要的一步。
揉面,在罗修前世,可🖕💡是家家户户都会的技😸🆆🍏艺,只不过揉面的成品有高低🞈💉🏾而已。
但拉面,可不是人人都会的。