收集到🂹📬了这😇⚹么一些数据之后,烧烤机的程序被张一帆再次优🝛🝳化;
以串为单位,独立计时,独立温度监控,以单个烧烤夹同时只烤一串以提高精度;
烧烤调料的涂抹,也再次被张一帆改良;
你烧烤油,酱油这些液态🃄🕑🈷的东西,可以使用定时器进行定位及定量的喷洒,从而精确地控制🎽流量
这种技术🔻🅵,早就在许多年前用于自动化产线上的自动喷涂等工序,📎🙫🍗不算什么新技术
但是,孜然粉,辣椒粉🞇之类粉状,颗粒状的东西就不容易🅐实现自动化了;🏩🜯🅭
张一帆开始使用的是筛口瓶震动洒涂,后来发现很不精准,而且很难监控到洒下去的量,还有存余🐼🅉的🎌🏪调料量;
最终决定使用的是水调这些粉状的调料,调成浓液,因为要避免沉淀,机器开启后,储存的瓶子就要不断地🔆摇晃
这样做,完美地达到了流量控制的目的,只不过,会造成一定的浪费,倒进调料瓶⛞🛝里的粉状调料,一次使用之后,基本上不能保存;
而且,多喷了水,烧烤的时间也要略长些
只不过,🔻🅵这样调整之后,烤出来的烧烤一致性已经相当的高;
也非常的便利,只要把烤串放到夹子上,设好程序,然后就可以走开了🞝🕌,烤好的串会自动被放到盘子里
张一帆尝了两串,觉得,再让那些机器🏹🞿🙼人队的学生们尝上一🝛🝳两遍,这款机器就可以推上市场了。
不过,在🔻🅵此之前,张一帆还👝要弄一个机器,这个可比自🞜🕀🆥动烧烤机要容易很多
烤串固然费时🚐费力,但是🃄🕑🈷,👝串串同样也很麻烦;
串肉串,串韭🚐菜,还⚝💛💢有鸭肠,鸡肾之类的,火腿肠不但要串,🄤⛆😅还要切花刀;
鲮鱼头,白贝,金针菇,油豆腐之类🆕🏖🚂的,还要包锡纸,要是包得不好,烤到一半可能会爆开,或者漏汁
要是能做出一个或者两种设备,一种用来串串,另一种专门包锡纸,那就完美了——一个烧🎽烤摊至少能节省一个人力;
张一帆继续着研究着他的方案
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赵义有点郁闷,自己平时肠胃也算不错,怎么就拉了一个晚上的肚子了?🏩🜯🅭
到底是吃了什么不好的东西?🖍👙还是张老师的烧烤有问题?可是,烧烤自己也没吃多少串,别的同🁡🗴学吃了更多呢;
一大早到校医疗室里看了一下医生,拿了些急性肠炎的药之后,请了假的赵义便在宿舍里呆着,🁡🗴吃了药,喝点开水,然后休息——拉了一晚🞠🕢上,有点虚。
好在校医开的药效果还不错,明显好了很多,吃了点粥和清淡的东西,肚子也没有再大的反🎽🎽应了。