沈成芮朝楼梯处走了两步再转身,“做🅵道前两天的糖醋里脊怎么样?”
&⛒amp;emsp; “可以。”司开阊颔首。
&a♚🈻🃟mp;emsp; 沈成芮下意识接了句:“多放点糖是不是?上次你吃的不多,应该是觉得不够甜吧?”
&emsp🔅;&🚮;emsp;🞕📾这话纯粹是自问自答了,意料之中应该是肯定的回答。
 &a🝞mp;emsp;谁知,司开阊却说:“不⚊,多放点醋。”
&a♚🈻🃟mp;emsp;&e🄞⚓🐺msp;她以为自己听差了,回眸在楼梯处睁大了双眼,“多放醋?”
&emsp🔅; “嗯,吃酸的。”
  沈成芮“咦”了声疑惑的点头,她自然要以老🙕板的🆚话为主🔅♸🍊,正要提步又听他继续道:“再来道醋烹鸡。”
  她踩楼梯的脚差点💕👯💕👯踩🚠🔳空。
 &em🉐🆞🐪s🁵🍸p;今天是怎么😻了,嗜甜的司开阊这么喜欢醋?
  换好衣服🕱🍞🉑去到厨房,对于糖醋里脊,沈成芮已是信手拈来🔅♸🍊。
  她先把里脊洗👐🞹干净切好,而后加了料酒加了蛋清,又放了适量盐拌匀腌制。
 &em🉐🆞🐪sp;而后她去🕱🍞🉑准备了醋烹鸡的食材。
&🇳emsp; 这虽是道菲律宾国菜,但做法和调味都很简单,而且口味和中菜特别相似。是🍳前阵子做过的新菜,司开阊意外🝭🎗👍的喜欢。
  她将五花肉切了小块和鸡⚊腿一起用少许醋、酱油和香叶一起腌制好。
  算着时间差不多,就取了方才腌制好的里脊肉裹上生粉,锅中倒♆🆅🍇上油,再慢慢将裹👥🕷好的肉放入锅中炸。
&ems🌳p;&ems🁵🍸p;因为要达到外焦里嫩的效果,沈成芮特意注意着火候,炸了一遍之后沥油,等里脊肉放凉,然后再炸一次,再沥油。🅞🇬
 🍣🌞 最后,她才起热锅将油、番茄酱、糖和白醋放🙕入锅中炒匀,炒至白糖融🞧🖢化。
&ems🌳p;🍣🌞 但炒着炒着想到司开阊的话,不由又加了点白醋进去🖥🔬🃱。
  🞕📾再次炒匀后放入炸好的里脊肉翻炒,直到酱汁与里脊肉充分结合,最后再撒入芝麻出盘。
&⛒amp;emsp; 出盘的里脊肉菜色金黄,酸甜可口,外焦脆,里嫩香,沈成芮不由🁳夹了一块浅尝,结果自己被酸到了。
  她有点忐忑了,方才司🃫开阊的“多加醋”是认真的吗?
&🇳emsp;&am🏹p;🏹emsp;总觉得这不是他的口味。
&e🁴msp; 这时,醋烹鸡👐🞹的肉也腌制得差不多了,她重新起锅倒入油烧热,小火煎了下鸡腿和五花肉,至鸡皮金黄酥脆便觉得差不多了。