茶碗蒸，即日式蒸蛋，东瀛风味小吃的一种，名气响亮，许多客人去日料店吃多了刺身之类的生冷海鲜，这时候点一碗热乎乎的蒸蛋吃下去，暖心暖胃，那幸福感📇😰就别提了。
具体点说罢，茶碗蒸和一般🄵🁾蒸蛋的做法没多大实质性区别，只是容器稍微特殊点🌈☯，用的是茶盅。
而提到茶碗蒸，为什么要和浓浓的和风挂钩呢，这里，就不得不提刚🁐🄽🃁刚与蛋液混合的汤汁了，那是东瀛🍸很具代表性的柴鱼汤汁，乍一看汤水素淡，可真正尝了却不是这么回事，口腔会被深沉的后味占据。
柴♸🍍鱼，即鲣鱼，所谓的柴鱼片，就是木鱼花。它们其实🕀🆠🐿是一种🎜👻🎁东西。
谈到技术含量，茶碗蒸就是家常小食，但凡会下厨的主妇🈞⛃🗫都能做得出来、端得上桌，且味道🎹还不赖那种🍸。
因此，知💮🕍🈚道女主将用这种小食，当成自己🅣🈚🅣🈚的麟级处子作，在场众人无不是窃窃私语。
“太普通！”
“食谱普通！材料普通！”
“是🞡🕭🌳啊，如果不能推陈出新，或者赋予料理深沉的内涵，只怕凉子主将很难⛫🝓获得那四位的认可！♄”
声音都在表述担忧。
这时，夏羽察觉🂲到一道扫来的讥讽视线，雷哲🙏又想搞事了，他眼睛里分明写着对女主将作品的蔑视。
从厨艺角💮🕍🈚度，他确有资格蔑视还没正式晋升的女主将。
夏羽却只是暗自🂲轻笑一声，嘴唇朝雷哲无声动了动：“且等着看吧🆎！”
就在等待中，半个小时不知不觉过去了。
蒸蛋用大火煮，10分钟最多就可出锅上桌了，可蒸蛋的火候也是一门学问⛫🝓，哪怕远月初中部的学生，只怕也不会用大火，这样往往造成蛋羹变老，不复原本的细腻口感。如此一道料理也就完全崩坏了🎦📖🚵。
女主将用炭🗝🜧炉小火，煮了半小☎时，⛔🚃🐪效率其实还挺高的了。
咔咔！
屋子竹帘卷动的声音。
面向新宿御苑玉澡池方向的帘子，尽皆拉高了卷缩在屋🕀🆠🐿檐下，于是庭院夜景渐渐地铺展在宾客们视野中。
那个方向💮🕍🈚，灯火幽幽，树影婆娑，风吹来带起叶子的沙沙声，一派如诗如画⛫🝓的氛围。
气氛营造出🗝🜧来了，和服年轻女性们也开🄰🁏始上菜。
每个桌子，依照人数♵，每人都分到一个茶盅的日式茶碗蒸，最后当侍女撤掉时🎌🏮🝞，茶盅数量刚刚够，不多也不少。
女主将照旧跪坐🂲在🎬🔍吧台里，抬眼看向首座的四位巨头。
没人急着开动，屋子寂静下来。