白白的面团，已经变得比之前大了一圈，胖乎乎地躺在盆子里，将盆子撑得满🝌满当当。
意欢净了手，便伸出手指戳了戳，已经发好的面⛇😐团，不会再回弹了，🏀🖿😕她看了看，非常满意。
接下来，她在面板上洒下一层白纷纷的面粉，然后又将发好的面团，用力地扒了下来，放到面板上🝮🎞开始揉搓。
她用手腕加上虎口的力道，一下一下，有节奏地将面团🎧📞揉成了圆形，又将整块大面团🎨，搓成了长条。
长条面♒🇹团乖乖地躺在面♭板之上，意欢取来刀，将长条切成了一个🕱一个小面团，每一个小面团，都会成为一个甜甜圈。
她又用布盖🜛🂵上了小面团，需要等大约一盏茶的功夫，让它二⚑🐭次发酵。
等待的过程中，意欢🝧便倚在了窗边，向外🐤看了看。
如今天色已晚，整条长明街上，🚷不少铺🍨子都已经⛇😐关了门。
而北朝没有宵禁一说，长明街过去几👻步，便是甜水巷了，此时，正是热闹的时候。
意欢的店铺就在长明街街尾，她朝甜水巷望去，一路花灯缭乱🍽🍤，形形色色的男女流连在长街🈞⛅😁之上，显得暧昧至极。
她目光扫🌘过甜水巷街头，想起之前还差点被人⛤撞了……她下意识地掏了掏口袋——那枚精巧的玉哨，果然还在。
她拿起来，仔仔细细端详🂺📶🟓了一番，越看越喜欢，意欢有些不明白，如此稀罕之物，又怎会🔟🁸随便用来打发人？
她又🀶🁕小心翼🜛🂵翼地将玉🝧哨收起，去看发酵的面团。
揭开布一看，面团已经发得十分完美，她拿出一个圆圆的面团，🕱伸出纤细手指，在正中央戳了下去，然后轻轻晃动，转了几圈后，整个💳🕺面团中间就多了一个洞，初见甜甜圈的雏形了。
做了二十多个面圈之后，她便生了火，准🐤备来油炸。
面🈗圈有一定的厚度，必须🂺📶🟓控制好火候，如果太大了，容易外焦里不熟，太小了🝌，又容易炸得很老。
于是她便调整为中火，将面圈放了下去。
软塌塌的面圈进入油锅之后，顿时发出了“滋滋”响声，意欢等了片刻，让它定住型之后，才🗂用筷子轻轻翻面。
一个白白胖胖的甜甜圈翻过身🍷🌭后，才发现屁股已经被炸得有些发黄了，发出独有的面香。
面圈在油锅中打了几个滚之后，就变得🍨通体金黄了，意欢连⚑🐭忙将它们捞出，放在一边沥油。🈞⛅😁
她在盘子中备好了白白的糖粉，将甜甜圈们放进糖粉中躺平，沾🕱上糖粉后，一个甜甜🎨圈就做好了！
意欢重复了多次，直到二十多个甜甜圈都做完⛤了，她才停了下来。
意欢🀶🁕站起来，舒展了一下身子，又看了看列队摆放的金黄色甜甜圈，心中开始期😱🅈🄥待明日的🔟🁸到来。
夜色渐浓。