第370章烹饪天分
看着🆛他们都祭祀完成🂊🍅🅰了,王永珠才往卖豆腐,🐚卖鱼的人家走。
这几天,卖豆腐📳的生意极好,都是农忙时候,这个时候亏待了肚子,就没力气。
因此,🂶📎🙯不管家境好坏,每家这几天都会买点豆腐回🔿家,给家里人🆊🍵打打牙祭。
王永珠到的时候,豆腐几乎都要卖光了。
剩下两大块,王永珠全给包圆了。
又拎走一条大青📳鱼,加上🚀🐔⛈宋重锦带来的山鸡和兔子,算是齐活了。
回到家,王永珠就开始忙活,将鱼放入盆里养着,豆腐也用井水🆊🍵冰着。
麻溜的收拾好,王永珠看看天色。
从张婆子的上房里挖出小半瓢的绿豆,又哄得王永平端着板凳坐到灶屋里,给王永珠生火🙈🈙,添柴火。
王永平有心不从,可看看妹子的拳头,很识🙁相🐚的怂了。
王永珠先将绿豆炒熟,然后放了大半🌧🁠锅水,盖上了盖子闷煮。
这样的天气,又热又燥,秋老虎最是厉害的时候,煮一锅绿豆汤送到地头去,也免得家里人被晒中暑。
早上🆛吃的是馍馍,现在发面也来不及,王永珠干脆打算做焖面,肉汤,菜汁和面融合到一起🕦,又方便♊,又好吃。
王永珠一🃣边舀面,一边将那本初级家产菜谱给拿出来,找到焖⛚🚾😾面那一页,将步骤都熟记在心。
然后🆛和面揉面🕾🏒🙠,最开始有点不顺手,试了几下后,就找到了感觉。
王永🆛珠觉得自己居然还有烹饪的天分,尤其是自🔧🂿🔠己力气大,揉面什么的不要太轻松。
没多久,就揉好了一大团面,放🂭💅🏛在一边醒着。
又将前几日收的山货中,一些品相不佳,🐤🁰被挑出来的干蘑菇给抓出来两把,用温水泡好。
将早上宋重锦拿来的山鸡,已经被江氏拔毛🙁,掏洗干净了。兔子也是,放了盐🏵🞟🕖在盆里腌着。
王永珠捞出山鸡,刷刷🗂刷几刀下去,两只鸡就躺平了。
她的五感如今超强,做起这些事情来🌧🁠,轻而易举,而且她切的鸡块,差不多每一块都差不多大小。
王永平本来想说,这种粗活换我来,话没出口,就看到刀光闪了几下,砧板上🏵🞟🕖就码放着整齐的鸡块。
那没出口的话,就顺着口水给吞了下去。