洗完衣裳回家,又把田螺搓洗了一遍,丢了些艾叶和一点点的盐进去,催吐。

    纪寻正在那给花圃淋水,沈予桉蹲在木盆边跟他说话,“阿寻,下午做爆炒田螺给你吃,可好吃了。”

    “好。“纪寻回答,心想要找什麽藉口才能少吃点呢?

    “那我去摘些紫苏回来。“沈予桉说着出了院子,那天放马瞧见王家老宅外面长了一大片紫苏,便往那边过去。

    远远的,那座宅院淹没在b人还高的枯草里,院墙上长满青苔,爬满了爬山虎,没人打理已经废弃得不成样子了,偶尔从里面窜出一只h鼠狼,惊人一跳。

    在一片枯草里,长了许多紫苏,nEnG红的叶子散发着奇特的香味。

    这儿没人吃紫苏,更不可能有人种了,好难得碰到这样一片,到时候一定要留些种子,可以给酒楼出几道新菜。

    沈予桉摘好紫苏准备离开这儿时,突然听到“吱哑''''一声,好像是从废弃的老宅里发出来的。声音不大,但沈予桉觉得自己的耳朵不会出错,便竖起耳朵细听,可再也没有听到什麽动静。

    大白天的,鬼不可能出来,猜想是宅院里哪个门没关,被风吹的。

    沈予桉耸了耸肩,拿着紫苏叶回去了。

    用过午饭,沈予桉准备动手做田螺了,这儿的人也不是说不吃田螺,而是乡下贫穷,油是不舍得放的,又没有什麽烹饪材料,所以煮出来就不好吃,浓浓的土腥味,渐渐地吃的人就少了。

    今天沈予桉准备多做一些,给族长和几位大爷一人送一碗,让他们嚐嚐这是一道什麽样的美味。

    田螺洗净去尾,辣椒香料配齐,起锅烧油,油热加入八角花椒g辣椒炒香,再加入田螺翻炒,翻炒得差不多了加入酱油倒入一点米酒,再加空间里的泉水焖,水焖得快乾的时候加入紫苏叶,翻炒两下收汁,一道香喷喷的爆炒田螺就出锅了。

    自家留了一碗,其它的分作四份拿食盒一装,拎着去了晒谷坪那边。

    正在下棋的几位大爷闻到香味棋也不下了,当即把棋盘妥善收好,从食盒里捧出一碗田螺唆了起来。

    “这~~纪沈丫头,你这手艺,真是没得说,难怪酒楼开得去。“族长连螺r0U和汤汁都一起唆了。

    二大爷也砸巴着嘴直夸:“这田螺煮得是半点土腥味没有,连汤都倍儿鲜,啧啧,纪沈丫头厉害。”

    另外两位大爷话没他们多,边吃边一个劲儿地竖大拇指。

    送完田螺回家,沈予桉发现自家留的那碗田螺少了一小半,哼哼,肯定是纪寻偷吃了。

    纪寻不过是想尝一个,谁知吃了一个後就停不下来了,沈予桉一回家他便嘻嘻笑着。

    “娘子快来,开饭了。”说着已经冲田螺下手了。

    第二天,沈予桉在井口听到更多的人说撞见了鬼,有人在坟地,有人在王家宅院,闹得人心惶惶。

    沈予桉把这些言论说给纪寻听,问他道:“阿寻,你相信真的闹鬼了不?”

    沈予桉在现代是医生,各种''''人T''''都见过,是唯物主义论者,按道理是不相信的。