量虽然少了点,🞌但好在看起来会比较精致,她的邻居一定不会发现是她食材少吧?
安静说服好自己,拿出她最后的食材,挑出几只大小匀称📂的鲜虾,除线去壳,🄠⚧把剥得完整的虾仁放到玉子豆腐上。
可惜没有豆子做点缀,安静只得提早揪下几片🆜小🚦小的明日叶🌀。
做好一切准备,🞌安静回到她的不粘锅旁,按理说,新锅使用前是需要养一晚的,可是如果要为邻居做赔礼餐的话,今天是一定要用的。
那么早用晚用似乎也没什么大的差别了……安🆜静想着,决定委屈委屈她的锅,着手去洗它。
到这时鸡翅已经进烤箱呆了二十分钟,🙄🇴🜮烘烤之下的迷迭香像是找到了属于它的第二次生命,比生在土里时更加热烈地释放着香气,不过那时候的香味更多的是招蜂引蝶,而在烤箱里的香味是在更为疯狂地吸引着人类。
短短二十分钟内,迷迭香🎿🖺成了众多香料里当之无愧的王者,吞并糅合了它🜛🂸📥们的气味,轻易穿透烤箱,迅速充斥满整间厨房,直到🃋🖏👦厨房也容不下它,它便从窗户跑去外面。
再之后去往何处,已经是它和风的事。
安静强忍着馋意,专🉣🉆注手头的工作,将砧🚷🗾板上的豆腐块抹上蛋液,裹上层玉🞾米淀粉放进油锅里,煎至两面金黄后盛出备用。
再拉碎两瓣蒜,丢进🉣🉆锅里爆香,倒入一开始就🆜备好的酱汁慢慢收汁。
过🜣🜷上小会儿,锅里的茄汁咕嘟咕嘟冒起泡,似乎也想加入香味之争,可惜它负责的范围小了许多,比不过烤箱里的鸡翅,安静等它足够浓稠时才将煎好的豆腐倒入,极为细致地为它们裹上新衣。
一份茄汁豆腐就此出锅,晶莹透亮的茄汁外衣上撒下青色的小葱与白色芝麻粒,色泽鲜亮诱人,🄸🂒🎋就好像不立刻吃一块就是看不🟧🟤🟋起它。
安静为了维护它的尊严,勉为其难端来🙄🇴🜮只小碗,轻轻夹🇦🚲起块,转过身🞐背对着它品尝。
玉米淀粉用在豆腐外🉣🉆是最最合适的,煎出来足够酥脆,更何况还🆦裹了层与🜛🂸📥番茄酱绝配的蛋液,口味绝佳,一口咬下,酸甜动人,外酥里嫩,并且是嫩得过分的嫩。
安静被烫了下,第一口豆腐骨碌碌溜进胃里,又烫了烫胃。心想果然不能心急,于是剩下半口使劲吹了吹,再才🙻心满意足吃下。🃋🖏👦
真好啊茄汁🆬💥豆腐,要是全🎿🖺部都属于她就好了……
安静恋恋不舍放下碗筷,用厨房纸擦了擦盘子边缘,伪装成🌀没被偷吃的完美模样放到一旁,转身去盛米饭。
考虑🚼😰到对方是个成年男子,而她的菜量都很少,所以安静给邻居先生盛了一大碗米饭,只剩下小半碗留给自己。
等电饭煲空下来,安静将原本的蒸笼层放回去🆜,开始制作第三道菜——玉子虾仁🄺🂥🐸。
简单到🗿只需要把装好的“五筒盘”放进去,添水蒸个四五分钟即可,中途只需要简单熬点酱汁,等它出锅淋上就算完成。安静选择偷懒,将锅里的茄汁倒出,就着锅底的茄汁再添玉米淀粉与蚝油,加水勾芡。
做好这头,迷🙵迭香烤鸡翅也已经到了点,安静终于松懈下来,🔛戴上手套去取🞾烤盘。
打开烤箱的瞬间,馥郁的🎿🖺草香与肉香齐齐扑来,安静对着原计划中属于她的午餐吞了吞口水,有那么一瞬间,耳边恍惚听见某种东西瓦解的声音🛅🙼,大约是……
自制力。
与此同时,葡萄绿小楼里的年🞛🔹轻男人从床上坐起,闻着疑似厨房爆炸飘来的香味,烦躁抓起凌乱的发,扎成马尾走出卧室。