西班牙🗼♓🈁人从本土带来的猪的品种,在后世很有名。当然,不是这个种类的猪有名,而是这猪做成的美食——伊比利亚火腿非常有名气。
这种产自西班牙的本土猪叫伊比利亚🀥⚢📅黑蹄猪体型不算大,繁殖能力也没多强。但它是欧洲家猪里面最接近野猪的品种,所以,放归山林后,性格也比一⚠💱般野化的家🌔⚗👣猪更加凶猛些。
它的肉不够细嫩,有点粗糙。但是,用来腌制火腿却是上佳的。而且,这种家猪,在西班牙本土的饲养方式也很🏔🙯奇特——它是散养的。
一般而言,西班牙人会把养到10个月大的伊比利亚黑蹄猪放养到野外。当然,不是随便的野外,而是专门挑橡树林放养。从10个月到24个月的时间内,这些伊比利亚黑蹄猪就主要以橡树林里落地的橡子和野草等为食,自由成长。因为可劲地🃏在树林里撒欢,它们身上全是肌肉,没啥肥肉。若是煮着吃,或者做红烧肉🙾🐁什么的,很😋⛙不合适。但是,拿来做火腿,那就是一绝。
当然,在海地岛放养的这群伊比利亚黑蹄猪有问题,主🙌要问题就是——这些猪都没阉割…🟘🝘…
没🃝😵有阉割的猪,难免会有腥臊味。只有未成年的小猪和乳猪🛅🙾,才没那些怪味。所以,欧洲很早就流行烤乳猪。但真要吃成年的猪肉,特别是没🎽🖢阉割的公猪肉……那还是算了……
好在,腌制火腿和香肠,需要用到香料,倒是遮盖了这些异味。当然,成年公猪肉的异味还是比较难遮盖的,母猪的还行。不过,要是香料放得足,也能把异味遮盖掉,但也🄒吃不住猪肉本来的味道了。
马林打算,派人用挖陷阱和设圈套等方法,把这些野猪一网打👔🈠尽。然后,太凶猛的杀掉。其它的,除了留种的,其😤余都阉割了,再重新放🔩🃕🗬归树林散养。然后,派人去西班牙学习火腿制作技术,弄出翻版的伊比利亚火腿。
至于马和牛,包括山羊,自然全都抓回来继续饲养和役用了。话说,🚳🗛🜒后世大名鼎鼎的美国花马和德克萨斯长角牛,都是当初西班牙在德州那边放弃殖民点后,原本饲养的牛马跑到野外,最后成了野马和野牛。然后,被当地印第安人给捕捉役用了。大名鼎鼎的印第安骑兵就是捡了🚇西班牙废弃的殖民点的马匹发展起来的🖅,主要在后世美墨边境附近发展起来的。
而德克萨斯长🗅🙌🉁角牛的来历也是如此,这些牛在德州地区繁殖很快。到🚳🗛🜒了美国南北战争时期,它居然繁殖🔣🏸到了500万头牛的规模。
美国牛仔的出现,就和德克萨斯长角牛有很大的关系。当时,美国内战结束后,北方工业得到大发展,但北🎄🎡💩方工业产品和粮食都不缺,唯独缺少牲口,特别是牛。
在芝加哥,一头牛卖到40美元(当时一美元🔈⚔相当于1.6克黄金或24克白银,相当于一块大洋),而且供不应求。而在得克萨斯州,当时人♙口只有几十万人,牛却超过500万。最关键的是——当地的德克萨斯长角牛,每头才卖2美元……
20倍的暴利,驱使一些胆大的年轻人,驱赶🔈⚔着规模庞大的牛群,穿过整个德克萨斯州,并抵达堪萨斯州的🎄🎡💩大铁路,将牛运往芝加哥等大都会。
这🃝😵一路上,不但是风餐露宿,还要和强盗打交道。所以🙌,当时的牛仔们,习惯了带着左轮手枪,骑着骏马,赶着漫山遍野的长角牛……随后,随着“西进运动”的开展,这些带着左轮手枪的胆大的牛🙵🎳仔们,又闯进了西部去寻找发财的机会,或者去放牛……
左轮手枪、骏🗅🙌🉁马和长角牛,就是美国西部牛仔的经典画面。当然,它并不🜈像电影中表现得那么美好,而是充满了血腥🂺和杀戮。
马林其实对长角牛没啥兴趣,主要是,它们的牛角太长了!即使它们很温驯,可随便甩甩牛头,都🜔🁺可能误伤到同伴或者牛仔。
所以,马林其实更青睐无🂃🌈角牛。这样的牛,哪怕成千上万,也不用担心牛牛🁻们用牛角进行血腥斗🛣殴,也不用担心牛牛们伤害牛仔。
不过,眼下海地岛上上千头长角牛,不用白不用。正好,用来耕地,然后种植烟草,也算🟘🝘不浪费🛣了。
事实上,热带地区最优秀的役用牛是印度的瘤牛。但现在马林手里瘤牛不多,只能先凑合着拿那些长角牛🖭先用着了。上千头长角牛呢,用好了,可是能种几万亩地。不🁉管怎么说,这些牛都是适应了海地岛的炎热气候的。因为,那些没适应热带气候的长角牛,早就死了……
……
就在马林为了海底岛上的烟草种植业和牲口问题殚🂬👻精竭虑的时候,远在亚洲的霍尔木🁳兹海峡,来了一支船队…💓…
这就是马林派往波🇫斯的交易火炮的船队了,由四艘🂬👻250级武装商船组成。事🉂🄠实上,来出售火炮的,只需一艘船就足够了。毕竟,这只是初次接触。
但是,这年头航海风险很大,波斯航线又是初次开辟,所以,为了🎮🔠安全,马林才派出了四艘武装商🜔🁺船。
而且,这四艘船,其他三艘虽🙅然没带货回来🁦,但可以带货回去啊!