91做点心3
佟小樱现在已经开始揉手中的面粉了。
掺了水后的面粉,用右手轻轻搅动,第一步就是轻轻松🍭松揉成雪花状。
接着,就可以用力的揉成团。
当面粉💙💔👡团成团后,佟小樱找来了一个干净的🕈🇩🛎大碗,再🏺🟌在碗上面找来了一块干净的布罩在上面。
这一步叫做醒面。🐦然后要做的就是发面。当发面做好后,面团需要再一次的从碗中拿出来,揉,使劲的揉到一定🖻🗲🟤程度,那就可以把面粉做成需要的形状。
佟小樱前世的时候🐦,对于面点,那是有非常严苛的磨练的。
面团掺入了薄荷绿色汁液后,是一团绿色的面团。非常漂亮。但也不🕝是很绿的那一种。因为等一会蒸制的过程中,会变🕧🌀🟌得更绿一些。那时候这个🍺🍉绿色就像通体的翡翠般诱人。
“帮我去找来🝪镊🗨子,筷子,荚子🎃🎖……”佟小樱说。
此时🁕🅪此刻,看着佟小樱这一系列🎃🎖行云流水的动作,众人的已经傻眼了。
这样的一个小丫头,刘府大厨房里的大厨子,小厨子们🍭,都瞪大了眼睛满脸的不敢相信。这个丫头的🌓动作非常💫的快速。而且漂亮。
真的是可以用“漂亮”这个词来形容。
刘老妇很快就找来了佟小樱所需要的工具📸。其实都是一旁厨房里的厨子们给佟小樱找来的。
佟小樱拿起一个个工具,开始在已经揉⚘👬成小团的面🈦粉上面开始增加她🕝所需要的形状了。
佟小🁕🅪樱用了极快的速度,做出🔛🁖🅵了🎃🎖各种小动物造型的面团。
“这手艺,真是绝了。我看了都想吃一个呢……”刘🏺🟌府🍭里的小厨子忍🕝不住的嘀咕。
不要说他了,估计这里所有的厨子都有⚘👬这📸种想法。
薄荷这种植物,对于厨🃵子来说一般都是知道的,这是能食用。可是,却没有人用这东西来做吃的。
自然,谁都不会想到用清凉的薄荷做一道如此🕵🍺简👉🕸单的点心。
这一道💙💔👡点心虽然看似简单,但,却也繁复,没有一点功底,那是做不出来📔🚡的。
这点心手艺,的确是可以说,太难得了。
大家都是厨子,🗨自然看到这一幕后,是知📸道,这丫🈦头是有本事的。
虽然🁕🅪不知道本事多大,但,此时露☮的这一手,的👉🕸确可以了。
原先,流露嘲笑的眼神,收了起来。