做生意的人,都懂金九银十。
越接近年底,LeisureTim🃚e的生意就越好,每天都忙的🎀🍽不可开交。
祁清在恢复了一些以后就去店里帮忙了。
靳乐贤本来是不同意他去的,但祁清坚持,便尊重了🖛📑🚋他的选择。
忙碌😯了一上午,早上上架的两🌂🝾批甜点全部卖空🞁了。
LeisureTime的主打就是休闲,主营甜点;针对的顾客就是有一定经济基础、口🌆味讲究的女性。
店里男性顾客也有🔝,基础类👇的硬欧、软欧是他们的首选,这类产品会专门放一个柜子,款式不多,但尽量显眼🝮🎢💭。
而西点的区域更大,卖相🝲好👇的那一批就摆🟗在落地窗前。
人都是视觉性动物,好的卖相是好销售♌的🟗关键之一。🖛📑🚋
厨房是半开放式的,就隔着一块钢化玻璃,🖩里头设施一♃目了然。
毕竟,顾💁🎼🖜💁🎼🖜客最关心的就是食品安全,而透明化就是底气。
再也😯没有什么比直白的展示更容🃰🛠🝮易俘获人心了。
店里😯的生意是间断式的,早上7-9点,晚上6-8点半点是高峰期,其余就是备货的时间。
LeisureTime是现做现卖的,除了法棍这种具有一定保质期的,其余产品当天售卖不完就会全部做报废处理🌮🐄。
新鲜是 Leis🔝ure🝲Time的初心,祁清深信只有认真对待一件事情,时间会给他最好的回报。
曾有人说过,住在LeisureTime附近的人是何等的幸运;奶油的味道抚慰一天疲惫,面包独有的香气🎊🏖🚅唤醒早晨,有时候幸福就是这么简单。
厨房里,祁清看着搪瓷锅里咕🌂🝾嘟咕嘟冒着小泡的梅子酱,偷偷咽着口🍋水。
浆果色的梅子经👔过🔝1个小时的熬煮,再用均质机打磨细腻以后,晶莹剔透的仿佛紫色绸缎,醇厚又沁人心脾。
祁清忍了又忍👿,最后打着尝尝味道🅨🉈🅚的幌子,尝了一点。♃
意🔂料当中的梅子香🔝气在味蕾上绽放,初时是甜,后来🖛📑🚋是甜中带了一些微微的酸。
祁清以前是🔶吃不了酸的,嚼颗话梅牙都会被酸到,但这次却🅜出乎意料的合他胃口。
他从来不知道酸酸甜甜的味道这么迷人,一口下去,胃口好得🜄瞬间想干3☮🂴碗饭。
干饭人,干饭魂,干饭成为人上人!!!
下午,祁清在店里核对账单。