榨油的第二道工序为碾坯,这📯🞚🔱个🚱🗎🚜比较🜕🂂🌀简单,用石碾就可碾碎完成得到生坯。不过要zj注意的是碾碎时不宜将花生仁铺的过厚,否则碾坯碾不均匀。
之zj后一道工序是蒸坯,等水烧开后🌪摆上笼屉,再将生坯平铺其上,使其上汽均匀,待一捻🖼见油后即可得到熟坯。
熟坯要迅速包饼装垛,包饼时饼圈上下口要🐰🃜对齐,铺草要zj均匀,装好后要压实踩平,使中间略高。这包饼过程一定要♟zj正而直,这样就可以达到保持饼温和zj求。
装🙍垛完🏌😯🄵成之zj步步压紧,轻压勤压,使得出油率提升。
头道压榨之后去除饼边🍮,🝦再放置于石碾中进行粉碎,而后重复操作,即可进行二次压榨。
每次压🏌😯🄵榨出的油中😽🔡都含有许多残滓,要zj再进行过滤一遍才可食🁺🕓用。而滤出的滤渣也可渗入生坯中进行二次压榨。
耗费了整整一天时间,沐新月跟着她哥终于是将🚩🖃榨花生油给走了一遍,除却第一步的两台机器操作,后边基本就是人力,要zj求精细且费力。看着透亮的🍉🆍花生油🌬,香是真的香,累也是真的累。
在边上🏌😯🄵跟着一起忙活的郭枝就道:“碾坯🌥那里靠人力拉石碾太辛苦了,如果用机器或🏙🚠者畜力比较好。”
沐新月按着自己的胳💏🐻膊,也道:“还有后边压榨那里靠🆃🌸人力也很累。”
“拉石碾可以依靠畜力来进行,反正家里也不缺这个钱,可以去买些牛回来拉,🈣人就只需要zj赶牛。至于后面的压榨……📹”沐初晨沉🞬吟片刻后道:“设计一个滑轮组吧,那样一来人只需要zj的力就从滑轮组上来,设定界限,到时候肯定比人力压榨还要zj受力均匀一些,甚至还有可能提高出油率。”
沐新月看着那个压榨💏🐻的石槽,勉强算是对沐初晨说的滑轮组有个模糊的概念,不过也不是特别能想象💼🗊出来。她就没忍住问道📹:“这样能行吗?”
沐初晨轻描淡写⚰🔿的瞥了她一眼,虽然没说话,但沐新月却是硬生生的看出了一股“你zj废”的意思来,顿时就:“……”
沐初⚢晨没怼她,只是道:“有个想法,我去画个图,弄出来试试吧。”
沐新月不想😂⚎🐒找鄙视了zj🝦,哦了一声,然后道:“加油🆃🌸。”
郭🙍枝在边上看的发笑。兄妹两每次互怼互相嫌弃的戏码她是看多少🁺🕓zj次都看不够。
郭枝将陶罐里🈵的花生油搬进屋去,沐新月就跟在后头。没办法,第一次试榨就直接成功了zj🖼,以后可能都会有如此香喷喷又比较便宜的油吃,她心里实在是激动啊🄅🞚🔩。
沐新月说:“这应该有百分之zj三十的出🐰🃜油率吧?”
郭🙍枝仔细看了zj三十不好说,🚱🗎🚜但百分之zj⛡二十五肯定有。”
“刘家村这周围种😽🔡花生的人不少zj,出产率也高,如果哥真的能设置出滑轮组🈣减负🏙🚠的话,那花生油就将成为无可匹敌的食用油。”沐新月低着头琢磨,琢磨着琢磨着就笑了zj,“哎呀,那这次哥可就赚大啦。”
前边那话还靠谱,但后边那一句愣是说的郭枝有些无语,“你zj钱吧?怎么现在弄的跟掉进钱眼🝵🏞里了zj一样。”
沐新月嘿嘿直笑,“没办法,你zj看现在咱们住的还是破茅屋呢,万一到时候出了点事怎么办?谁还嫌⛝弃钱多呢。”
这句话说的郭枝再次无🍮语,“那边的家具应该快了zj的,花坛里的花也都移植过去,基本就能直接搬了。”
沐新月前段时间一直忙着往郭家村跑,还真不知道新房子🗚🜉⛾那边的进度,如今一听这话就问道:“所zj以年前应该能搬进去?”🕸
郭枝将花生油搁进😽🔡碗柜里放好,应道:🌪“大概能搬进去。”