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克里斯⛈进门🟇🛃的时候,一分钟不早一分钟不晚。🁥虽然费尔曼家族没有爵位,但他还是像上流社会的绅士们一样要求自己。
陆则放松的坐在长餐桌的一端,厨房传来阵阵让🞩🖳人陶醉的香气。
晚餐的配置是按照西方人的饮食习💨🔘惯进行的,前菜🗜🜡是一道非常家常的东方菜,酸辣土豆丝。
做这道菜的关键就是⛺🟠要大火快炒,不然做出的土豆丝绵软无力,味道就要差上几分。
油温半热时将花椒过油炸😙🁳透取其香味,再依次加入青红椒丝和蒜瓣爆香,最后加入用盐水提前洗掉淀粉粗细均匀的土🟆豆丝,点盐加醋进行最后调味。
大火快炒。
一道中国北方人家爽脆可口的家常菜肴就做好了。盐♸🍍与醋的新奇搭配,再佐以辣椒的绝妙点缀,让人不禁胃口大开,欲罢不⚦能。🁽
苏璃和陆则温和的向克里😙🁳斯解释了半天这道菜真的是用土豆做成的,对方的态度则从一开始的不信任,慢慢变成惊讶和佩服。
克里斯面色沉郁,打算重新评估一下🌳🃆自己印象里左宗棠鸡为🖈代表的Z国菜肴,这和他想象的完不一样。
土豆丝开胃之后,端上来的就是红烧带鱼。
红烧是一种贯穿Z国菜式的家常做法,酱油,糖和油在铁🄭锅里谱写出了欢快的序曲。
比🜰如这座城市中最常见的带鱼,在苏璃神乎其技的东方厨艺🖈下也爆发出自己平日所不为人知的香气。😞🂡🐕
白糖在热油中翻滚逐渐变成深浅不一的焦糖色🁥,再配以酱🄭油,散发出让人心向往之的迷人香气。
被🜰切成段提前腌制的带鱼和一粒粒肥白莹润大蒜在苏璃的指🖈挥下跳起了令人迷醉的舞蹈。
翻炒,加水,焖炖。
这个来自神秘东方的黑发女人仿佛是美🎡💨食与炊具的至高🌩🁭领袖,在她的指挥下,富含胶原蛋白的鱼肉和调料产生了绝妙无间的配合。令人食指大动。
从前菜就被震撼了的克🅌里斯又一次被震撼了。带鱼段上裹着深色的汤汁,有些甜又有着🞁👏🇳浓郁的酱香,鱼肉酥而不散,嫩滑爽口,让人回味无穷。
陆则小心的把鱼骨一条条的拆出,在盘边堆成了晶莹剔透的一小堆。他有些期待,苏璃带🐽🅗🆭给他们的主菜会是什么。🅐🅰
甜香入⛈骨的气味🝤🍆🅳从厨房逸散开来,一向注重礼🁥节的克里斯忍不住探头去看。
苏璃🌴🃓🗓把带着一点点浓汤🅌的排🖉🐵骨装在金边的骨瓷的盘子里端了出来。
“这是什么!”克里斯忍不🖉🐵住问到,连番的美味暴击让他已经有些失去理智。
“费尔曼先生,陆先生,请您享用今天的前菜🁥,糖醋小排。”苏璃微笑着点点头,她没想到克里斯竟会这么爱吃她准备的菜肴,笑容都比标准的服务👦表情要甜美了一些。
克里斯无暇去看身侧的美貌东方🛝🝘女子,他迫不及待的叉起一块排骨,放入口中。⛧