没几天时间，除夕就到了。⊥
除🟄🚦夕这天事情比较多，大家🃗🗿♮都早早就起了来。
陆兮读罢英语⛌😾，洗漱好从楼上下来，看见妈妈和哥哥已经在厨房里面忙开了。
“需要我做🞒📤什么？”陆兮卷起衣袖，摩拳擦掌问道。
她见妈妈和哥哥忙得热火朝天的，氛围极好，心下🜮🅡有🔔⛹🟐几分兴奋，整个人都跃跃欲试的。
“叉腰指挥。”正在拔鸡毛的🝛陆计晨毫不犹豫的答道。
“🟄🚦你这个工作态度，太不端正，确实需要有点监督。”陆🏢🛲兮哼声说道。🟖🝅🈱
“这么点事，不用你帮忙，去把早餐吃了。”陆妈妈这个时候发🆟话了，她先瞪了☬一大早就和妹妹斗嘴的陆计晨一眼，然后对陆兮说道。
“嗯，我去去就来。🚧”陆兮这才想起自己好像确🎀🎀实还没有吃早餐。
只是这个时候⛌😾陆兮哪里还有🃗🗿♮心思吃早餐，喝了💥两口豆浆，就把早餐放下了。
当她再次走进厨房的时候🙟🙟，看见妈妈在煮籺粉。
籺（音同禾），是再来镇，乃至云江，春节必备的一种食物🆀🌛⛙，相当于北方的饺子☬。
陆兮前世是不知道世界上还有籺这样一种食物的，也就是最近几🆟天，村子里有好几家陆陆续续做籺，送了不少给她们家，才对籺有了一🎟💗定的了解。
吃过籺之后，她感兴🚧趣之下，上🌺网查了一遍，得知舌尖上的中国竟然有籺篇。
不过网💃🏉上得来终觉浅，在知道陆家♖🈝每🄰🁎🄦年除夕也会做籺，她做好了偷师的准备。
籺粉的材料是昨天⚀🎗买好现成🃗🗿♮的。用小糯米磨制而成的糯米粉。
以前陆家还耕田的时候。每年都会种一两分地糯米。不过种的是大糯米。而大糯米🍀🄿的粘性比小糯米🌫🁾大很多，直接用来做籺是不行的，需要加一定量的粳米用来中和粘性。
用粘性不那么大的小糯米做籺🝛，就不必那么麻烦多加粳米。
骨碌骨碌的，大锅里的水直冒水雾，却是已经💥烧开。🔔⛹🟐
陆兮就守在一旁，她看见妈妈将盛在簸箕里的糯米粉，大概三分之二的量放进沸水里。然后用锅铲不断翻来覆去的搅拌，让🞈💏糯米粉充分吸水，熟透，成糊状再捞起来。
往往这个时🞒📤候，锅底会残留这一层糊🄰🁎🄦掉的分粉团，称之为籺🆀🌛⛙糊。
籺糊既脆又香，中间带有丝丝粘性，味道不错，据说陆🖠📾兮小时候就很喜欢吃☸🄎☆。
当然，也仅仅是小时候。稍大一点，精灵起来就不🜮🅡怎么吃了。因为与籺比起来。籺糊无疑太过淡而无味了。
熟透的粉糊捞起🞼🙜来放到簸箕里，在在外面撒上一层糯米粉，盖着放到一边晾起来，下一道工序需要等粉糊的🝛温度降下🐇来才能进行。