在中医里,萝卜归为一味药材。
具有下气、消食润肺、解毒♛生津、利尿通便的功效。
姜知绵只让王三买白萝卜🞢🕲🍟来♛,至于功效是什么,用作哪里,她一概没说。
王三也是个实诚的,点点头就去了。
白萝卜这玩意儿是贱菜,按堆🜽🇪卖,小山似的一堆,只要两文钱。
王三🆈🍧买了一堆,又去屠夫🞢🕲🍟的摊子跟前买了两斤排骨,兴冲冲的回无字居。
白萝卜炖排骨,白如云雾般的汤上再洒些许嫩绿葱花,若是🝱🎾加上枸杞,红绿白相互交杂,那就更好看了。
结果他去灶房给排🅐🅱骨焯水的功🜽🇪夫,白萝卜就全被姜知绵给榨汁了。
剩下的萝卜肉干扁扁的,倒是能吃,就是吃起🖄来和干草👠似的。
姜知绵看他捧着那些萝卜渣嚼🜽🇪巴,突然想起来现代某宝卖的一个水果干,☣🁎叫做甘蔗干。
顾名思义,就是甘蔗烘干之后做成的🄻“果脯”。
那东西嚼起来,和啃木头没什么区别。
别问她为什么知道。
总之就是这个形容没错了。
“三儿📤🜰,这些萝🔛🁒卜渣不能吃了,拿去喂追风和小公羊吧。🕈🇧”姜知绵道。
“可我的排骨都焯好水了,要不然,我现在出去买白⛁⛁萝卜吧,应该赶趟。”王三琢磨道。
姜知绵抬头,看了眼🍨高🚶晃晃的日头,“应该🍒是来不及了,除非你买好萝卜晚上吃。”
“我🆈🍧都和老大说好了,中午有🜽🇪排骨吃的呀。”王三颇为惋惜。
思考一阵,姜知绵道,“不一定要喝排骨汤,糖醋排骨也可以,🝍他最近🞄伤口恢复得不错,适当的吃点味道重的,也没关系🃫🚳🗡。”
“糖醋排骨是什么啊?”王三很是好奇。
得,又是一道现代菜。
姜知绵也懒得解释,“你把焯水之后的🛊🚬🖢排骨盛出来,用冷水洗净,沥干水分,剩下的我来做🇹🝠就行。”
“好!”王三立马点头。
有生之年,能看到🅐🅱姜头儿做饭,真是太荣幸了啊☔⚯!