“那我要是摘了桂花，奇哥会不会🗌生气？”李汀有些🚂担🃆心地看着牛莉。
“那🂠🐊♶倒不会，只是你要这桂花有何用？”牛莉不解地问道。
“一会儿你就知道了。”李汀神秘地一笑。
“故弄玄虚，切！”
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李汀开始忙活了，牛莉给她做下手。
牛莉发现李汀做鸭子的手续好繁琐，她也是第一次见李🃆汀对做菜这么有耐心。
看来女人有了意中人，性情都会大变的。
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李汀想起了八二年的春🛰☛节，自己因为和陈华赌气跑到了南🃡京，跟着姑姑学做桂花鸭的情景。
那时，忙活一整天的姑父走进家门，姑姑总会把一壶🚂酒放到餐桌上，她则会从厨房走出来，把一个🙬盘子放到餐桌上。
盘子上托一张荷🟁🚎叶，荷叶包裹着白嫩嫩、油光光的桂花🃆鸭，姑父见了，便是笑逐颜开。
那份简单的满足，🅍🅓🆅李🌌♓🇿汀此时想来，恍若梦中。
今天，李汀就是想给高奇这个南京男人做一只桂花鸭，桂花鸭其实并不是用桂花🍅🅫🉣烹🔝🁦🈀鸭，而是说桂花盛开的季节是鸭子🙮🍳最肥美的时候。
金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花🚂香。🃡
那些生在吴地的鸭子，春孵夏长，在温暖的天气里，摇摇摆摆地行走于湿地河岸边，🖱🖖💥专挑清嫩的水草、活跳的小鱼小虾，以及鲜美的蚌肉螺蛳来吃，直将自己调理得皮厚肉紧。
到了秋季真正宰杀之前，还要用稻谷将其催到更肥。是以这“以为”的“桂花香🍅🅫🉣”，有一半来自催出的皮下脂肪之甜香。
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可是牧野县的鸭子怎能和苏州河两岸的鸭子相比🈭🁠，光从肉质上讲就差的很远。
李汀耍了个小聪明🅍🅓🆅，她要用真正的🗌桂花香来🄫🀜弥补鸭肉味道的不足。
她把各种香料伙同少🌌♓🇿许的桂花放入鸭子的腹内进行腌制。
葱打结，姜拍碎，再🌌♓🇿加八角和料酒，大火🌘⛃煮开，小火慢炖。
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牛莉见一只鸭子被李汀炖炖闷闷几个来回，制作的工艺真够繁🚪🖎琐的，她看了直咂舌🔝🁦🈀。