她看了眼店里的钟😖🁙表四点多了，江瑜拿着勺子边搅拌着汤，边说：“鸣志你去制冰厂，🐊买块冰回来，我要冰镇酸梅汤。”
被江瑜那句打不过江红，怀疑人生的江鸣志，他不甘心仔细想想，他一个宅在家守着小卖部的🟦男子，江红一个每天出🈨海打鱼的女子，这、他还真打不🕛过，江鸣志颓了。
颓后的卷毛江鸣志一听这🎞💍🐥吩咐，顿时像一个撒欢的二哈，立即奔出了店铺，骑着三轮🙣🌉车赶往制冰厂。这人悲伤从来不过三秒⚕。
一会儿🁑后⛰，清汤将将要沸，江瑜盖上通风处的盖子，小火慢煮。
在大火猛煮和小火慢煮的过程中，汤🜳🆍🎒中浑浊悬浮物渐渐被鸡茸吸附了，汤越来越清，直至清如白水，然后江瑜取出鸡茸。这⚕一过🏝🛅🙼程是吊汤，清汤最重要的就是吊汤这一步骤，吊过的清汤更清澈鲜美。
汤还可一吊两次，目前吊一次的清汤已经🅪很完美，江瑜不打算🏷吊第二次。
汤刚吊好，江鸣志回来了，他从车上下来，弓着腰双🃵🜅⛕手提着一大桶的冰很是费力，江瑜走上前轻松地单手接过桶。
江鸣志在后头平淡地🍤🍢甩着勒痛手，他🜳🆍🎒已经淡定接受他是个小废物了。🞰
江瑜拿着锤子，在原木桶里将冰敲成小碎块，酸梅汤放置了快大半个小时，还是热的，在夏天热水不容易凉，不过👇📁目前的酸梅晾成温热的就够了。
接着江瑜从杂货房里取出一个大黑漆木桶，放在厨房外，再将装着酸梅汤的白瓷罐放入黑漆木桶里的正中间，然后把碎冰倒入黑漆木桶，瞬间大半个白瓷罐被冰🙬🍜包牢牢裹着。
看着这一过程，江😖🁙鸣志甚至能感受到冰镇酸梅汤冰凉甜丝丝的气息，就差流口水了，这样的酸梅汤要是不好喝，🙎🉑🆦他把头砍下来当球踢。
冰了好一阵子，酸梅汤渐🎞💍🐥渐带上了丝丝凉气。江瑜拿了两个白瓷碗，盛了一碗递给江🙣🌉鸣志，再给自己盛了一碗。
对着白瓷碗江瑜浅浅的喝了一小口，刚上口时冰冰凉凉，然后席卷舌尖的酸甜味🏙，酸甜搭配十分适度。冰糖加得多汤汁稠很浓香，加入桂花后又带着桂花特有🌯🂦👄的芳香，含在嘴里如品陈酿一👪般，让人舍不得下咽。
“嗷呜呜~~”江鸣志这小伙细细品啜着🅪酸梅汤，嚎出了狼叫，“阿鱼呢太🙏棒了，你这是被😖🁜灶王爷点过的手吗？怎么一碗酸梅汤就怎么好喝哩！”
酸梅汤细啜到一半时。
“阿🝄🈫🁏鱼，我们送海货来了🎞💍🐥。”江红和林💠学兵满头大汗，拖着板车过来了。
江瑜放下碗，立即盛了两碗冰镇酸梅汤💠递给他们。
两人接过碗，碗壁冰凉的气息传入热得冒汗的手上，两人毫不犹豫地大☽🄴🁱口的灌，凉沁脾胃，被大太阳晒得糊住的脑袋瞬间清明了🏝🛅🙼。
“呜呜呜，太太太好喝了！”江红擦着额头的汗珠，小口的细品，她后悔了前几秒大口灌的自己，真🉑🆦👵是牛嚼牡丹。
旁边的林学兵边喝边直点头赞同江红的话，一向讲究🃵🜅⛕吃饭讲究速度🔙的他也停下来慢慢细🐊啜。
四人安🁑静悠闲地在蹲坐着在店门槛🚏上喝酸梅汤，听着蝉鸣，⚥门前的榆钱树为他们送来凉爽的风。
喝完酸梅汤后💎，江瑜给江红林学兵结了账，然后处理他们带来的海货。
都是江瑜提起需要的海货，有鱿鱼、小黄鱼、海虾、🃵🜅⛕扇贝等，正适合江瑜夜晚的烧烤营业。
江瑜正把一个个海鲜处理🎞💍🐥干净，抬头就瞧见江红和林学兵没走，他们也拿着海鲜清洗，她当即阻止，“🙎你们打鱼了一整天不嫌累啊，快回去休息。”