91做点心3
佟小樱现在已经开始揉手中的面粉了。
掺了水后的面粉,用右手轻轻搅动,第一步就是轻轻松松揉成雪花状。♳
接着,就可以用力的揉成团。
当面粉团成团后,佟小樱找来🙟了一个干净的大⛾碗,再在碗上面找来了一块干净的布罩在上面。
这一步🝴叫做醒面。然后要做的就🈛⚭是发面。当发面做好后,面团需要再一次的从碗中拿出来,揉,使劲的揉到一定程度,那就可以把面粉做成需要的形状。🏴🞔
佟小樱前世的时候,对于面点🙟,那是有非常严苛的磨练的。
面团掺入了薄荷绿色🅓🆆汁液后,是一团绿色的面团。非常漂亮。但也不是很绿的那一种。因为等一会蒸制的过程中,会变得更绿一些。那时候这个绿色就像通体的🌈☲翡翠般诱人。🞴
“帮我去找来🆝🐣镊子,筷子,荚🙟子……”佟小樱说。
此时🞻🙕此刻,看着佟小樱这一系列行云流水的动作🇷🝍,众人的已经傻眼了。
这🔓样的一个小丫头,刘府大厨房里的大厨子,小厨子们,都瞪大了眼睛满脸的不🖒💀🎳敢相信。这个丫头的动作非常的快速。而且漂亮。
真的是可以用“漂亮”这个词来形容。
刘老妇很快就找来了佟小樱所需要的工具。其实都是一旁厨房里的厨子们🄒☦给🅟🇶🝁佟小樱找来的。
佟小樱拿起一个个工具,开始在已经揉成小团的面粉上👯🌙⛈面开始增加她所需要的形状了。
佟小樱🝴用了极快的速度,做🏊出了各种小动物造型的面团👯🌙⛈。
“这手艺,真是绝了。我看了都想吃一个🝗😝呢……”刘府里的小⛤🜓厨子忍不住的嘀咕。🌎
不要说他了⛳🞚,估计这里📷🝳所有的厨子都有这种想法。
薄荷这种植物,对于厨子来说一般都是知道的,这是能食用。可是,却没有🅟🇶🝁人用这东西来做吃🍋的。
自然,🝴谁都不会想到用清凉的薄荷做一道如此简单的点心。
这一道点心虽然看⚳🕟似简单,但,却也繁复,没有🇷🝍一点🎝功底,那是做不出来的。
这点心手艺,的确是可以说,太难得了。
大家都是厨子,自然看到这一幕后,是知道🌓,这丫头是有本事的。
虽然不知道本🆝🐣事多大,但,此时露🚂的♸这一手,的确可以了。
原先,流露嘲笑的眼神,收了起来。